導(dǎo)讀分享一個(gè)煮玉米的技巧，香甜軟糯營養(yǎng)又好吃，隔壁小孩饞哭了夏季炎熱，各種植物茂盛，現(xiàn)在是玉米收獲的季節(jié)，雖然現(xiàn)在栽培技術(shù)和物流運(yùn)輸都在發(fā)展，但新鮮的玉米一年四....

分享一個(gè)煮玉米的技巧，香甜軟糯營養(yǎng)又好吃，隔壁小孩饞哭了

夏季炎熱，各種植物茂盛，現(xiàn)在是玉米收獲的季節(jié)，雖然現(xiàn)在栽培技術(shù)和物流運(yùn)輸都在發(fā)展，但新鮮的玉米一年四季都可以吃到。

每年6-7月，新鮮的水果和玉米開始大量上市，玉米作為非常受歡迎的糧食作物，膳食纖維、亞油酸、谷氨酸、谷氨酸、蛋白質(zhì)、核黃素、胡蘿卜素、煙酸、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，其中，維生素的含量是大米、小麥的5-10倍，營養(yǎng)價(jià)值和保健作用位于各種主食的頸部。

夏季常吃玉米，不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減肥，減少肝臟明目、脂肪降血壓，降溫益肺，增強(qiáng)記憶力，有抗衰老功效，玉米最簡單的營養(yǎng)方法，就是水煮玉米，但是，煮過的玉米更甜，口感更糯，玉米軟糯甜，真使！接下來，廚師的女兒和大家一起分享水煮玉米的制作方法和技巧。

【水煮玉米】

準(zhǔn)備材料，水果、玉米、糯米、鹽、蘇打等。

具體做法：

第一步：取玉米皮，只留下2-3層玉米皮即可，這樣做出來的玉米更加新鮮柔軟，營養(yǎng)還沒有流失。

第二步：在鍋里加入適量的水，隨著水溫的升高，玉米的香味會(huì)慢慢散發(fā)出來，放入熱水預(yù)熱玉米中的淀粉的話會(huì)瞬間凝固。

第三步：煮玉米時(shí)，不要用清水煮，多加兩種食材，第一種是鹽，加鹽煮出來的玉米會(huì)更好吃，第二種食材是小蘇打加入小蘇打可以完全釋放玉米的營養(yǎng)，煮出來的玉米還要營養(yǎng)。

第四步：蓋上鍋蓋，大火煮，水開后，再煮10分鐘，玉米煮熟，即出鍋。

用這種方法煮的玉米，顏色光潤，又甜又軟，營養(yǎng)又好，現(xiàn)在是玉米的季節(jié)，喜歡玉米的朋友，請?jiān)琰c(diǎn)買玉米回家，讓家人吃。