當前位置：首頁>美食>老干媽炒年糕怎么做（巨好吃超入味解饞過癮的老干媽炒年糕）
發布時間：2025-03-25閱讀(27)
食材
年糕、雞蛋、青菜、火腿、豆芽、蒜
做法
1.年糕放水中煮2分鐘撈出過一遍涼水備用,火腿切片，雞蛋入油鍋煎定型取出。
2.鍋中放油加蒜瓣小火爆香，炒火腿加豆芽和青椒，放老干媽1勺翻炒均勻,放年糕雞蛋，兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，一勺陳醋，適量白糖和鹽，最后加青菜翻炒均勻。
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