導讀醪糟又稱酒釀、米酒、糯米酒，是由糯米或者大米發酵而制成的一種風味食品。有補氣養血，活血消腫，生津助消化等功效。醪糟適合在寒冬進補，熱食具有健身暖胃，促進血液....

醪糟又稱酒釀、米酒、糯米酒，是由糯米或者大米發酵而制成的一種風味食品。有補氣養血，活血消腫，生津助消化等功效。

醪糟適合在寒冬進補，熱食具有健身暖胃，促進血液循環，靈活四肢的功效，冬日來一碗醪糟是最好不過了。

泛著寒意的清晨，由一碗酸甜開胃的醪糟喚醒沉睡了一夜的胃，空氣中都泛著淡淡的甜香味，醪糟入口即化，帶著清香的酒氣，回味悠長，讓人頓時胃口大開。

醪糟紅糖雞蛋

配料:

雞蛋2個、醪糟適量、紅糖適量、大棗幾個、枸杞適量

烹飪步驟:

1.煮好的

2.主要的材料。

3.小鍋加適量水將紅棗一起放入。

4.當水開始從鍋底有細密的小水泡向上冒時，關小火磕入雞蛋。

5.撇去浮沫。此時可將雞蛋輕輕翻面。

6.放入紅糖、醪糟、枸杞稍微煮一會兒。

7.趁熱食用吧。

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