導(dǎo)讀說在前面：我以前說過對于魚的做法我只會清蒸，但有些魚蒸起來很腥，讓人難以接受。于是嘗試了幾種做法，最后還是覺得煎和炸還是最好吃呢。今天給大家安利這個香煎魚塊....

說在前面：

我以前說過對于魚的做法我只會清蒸，但有些魚蒸起來很腥，讓人難以接受。

于是嘗試了幾種做法，最后還是覺得煎和炸還是最好吃呢。

今天給大家安利這個香煎魚塊，超級棒。做法也是超級簡單，小白都會做的一道美食。

首先準(zhǔn)備食材：草魚四分之一條，青椒二個，一根大蒜。

制作步驟：

1、草魚切厚塊，這樣煎的時候就不會散掉。切好的魚塊用生抽、料酒、姜、胡椒粉腌制十分鐘。

2、鍋里放多點(diǎn)油，魚塊下鍋前放入一勺淀粉涂抹均勻，下鍋小火煎至兩面金黃即可。

3、另起鍋炒香姜，青椒，大蒜，加入生抽，食鹽調(diào)味，然后倒入煎好的魚塊翻炒至入味就可以出鍋啦。

小結(jié)

魚肉清香入味。

沒有腥味兒。

這也太下飯了吧。不過吃的時候要小心魚肉中的刺哦，特別是小朋友們。

而且這個菜做法也很簡單，廚房小白的你快試試吧，畢竟我都能做，你一定也行的。

這是你的菜嗎？