導(dǎo)讀吃膩了麻辣口味的小龍蝦，試試這道清爽味美可口的小龍蝦芹菜小炒，下飯又下酒，米飯也多吃了兩碗，上桌就光盤咯！By月色家的小廚房【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料小龍....

吃膩了麻辣口味的小龍蝦，試試這道清爽味美可口的小龍蝦芹菜小炒，下飯又下酒，米飯也多吃了兩碗，上桌就光盤咯！

By 月色家的小廚房 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 小龍蝦尾 500克
• 芹菜 100克
• 紅椒 1個(gè)
• 姜 3片
• 小蔥 半根
• 花椒 10粒
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蠔油 1勺
• 鹽 適量

做法步驟

1、首先備齊所有的食材。

2、芹菜切段，紅椒去籽切絲，蔥姜切絲。

3、洗凈的小龍蝦尾，放入倒入清水的鍋中。

4、加入料酒去腥。

5、大火燒開(kāi)煮5分鐘。

6、撈出瀝干水分。

7、起油鍋爆香花椒和蔥姜。

8、加入芹菜和辣椒，大火快速翻炒均勻。

9、加入生抽調(diào)味調(diào)色。

10、加入蠔油提鮮。

11、根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的鹽。

12、放入小龍蝦尾。

13、大火翻炒2分鐘即可關(guān)火出鍋。

14、色香味俱全，下飯又下酒，吃一口就停不下來(lái)了。

15、喜歡的小伙伴們趕緊安排起來(lái)吧！

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