導(dǎo)讀大家好，今天小牛給大家介紹一道好吃又簡(jiǎn)單的涼菜【涼拌白菜】【食材】大白菜10片，熟白芝麻5克【調(diào)料】芝麻醬30克，蜂蜜20克，白糖20克，米醋60毫升，鹽3....

大家好，今天小牛給大家介紹一道好吃又簡(jiǎn)單的涼菜【涼拌白菜】

【食材】大白菜10片，熟白芝麻5克

【調(diào)料】芝麻醬30克，蜂蜜20克，白糖20克，米醋60毫升，鹽3克，老抽5克，芝麻油10毫升

【做法】

【步驟1】將白菜洗凈，甩干水分，攤開(kāi)晾曬，瀝干表面的水分。

【步驟2】調(diào)制醬汁：在碗中放入芝麻醬、鹽、白糖、蜂蜜、芝麻油，用勺子攪拌開(kāi)，倒入米醋，繼續(xù)攪拌均勻，放入老抽進(jìn)行調(diào)色。

【步驟3】將白菜葉用手撕成小片，放入大碗中，倒入調(diào)制好的醬料。

【步驟4】用手抓勻，裝盤(pán)擺入盤(pán)中，表面撒上些許炒熟的白芝麻，即可食用。

這樣一道酸甜可口又開(kāi)胃的涼拌小菜就做好啦！

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