<span class="answer">導讀</span>“300克鯡魚罐頭、200毫升嶗山白花蛇草水，放入攪拌機里加工幾十秒……”這味道你敢想象嗎？沒有什么是小缸和阿燦不敢嘗試的。這兩個赤著膀子、穿著白色背心的男....<p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(1)" src="/static/upload/image/20231217/16403ec27ce74f1c8cd97313c106c88c.jpg"/></p><p>“300克鯡魚罐頭、200毫升嶗山白花蛇草水，放入攪拌機里加工幾十秒……”</p><p>這味道你敢想象嗎？沒有什么是小缸和阿燦不敢嘗試的。這兩個赤著膀子、穿著白色背心的男生將這些黑暗料理一股腦地倒進攪拌機里，立志要成為“后現代美食家”。</p><p>小缸和阿燦的腦洞是無限量供應。地瓜油魚、魔鬼燒烤、改裝摩托車、花樣滑雪……在快手100多部作品中，他們憑借著創意料理和工具改裝，稱霸美食江湖，八桿子打不著的內容有了神奇地碰撞。</p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0ad5b304d9b549f6a83ba710417f9245.jpg"/></p><p><strong>“除了不會做菜，啥都會做”，</strong>這句評價精妙地點出了這對組合的精髓。他們喜歡“啥都會做”的解讀，這意味著他們可以給觀眾和網友們源源不斷的新鮮感。</p><p>9月，在湖南長沙，快手美食創作者大會上，小缸提出了關于人設更系統的思考，“不要因為固定的人設標簽而局限了大家的發揮空間”。</p><p>在快手上，小缸和阿燦的粉絲超過13萬，雖然粉絲體量還不算大，但是，看到快手相繼推出10億元的流量包、運營策略、商業化方案……他們有了創作的新動力，“一步步來嘛，以前那么難的日子都挺過來了。”</p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7a6ed44bfffe47279ff3a39209a6d740.jpg"/></p><p><strong> 01 </strong></p><p><strong>美食屆的發明家</strong></p><p><strong>“用心做視頻，用腳做菜。”</strong>這是快手老鐵對小缸和阿燦的評價。</p><p>倒進小缸和阿燦榨汁機里的不僅有蛇草水、鯡魚罐頭，還有白砂糖、苦瓜汁、韭菜，搖身一變就是一罐“減肥冰淇淋”。不僅如此，連檳榔和檸檬汁，都能被他們組合成“健康食品”。</p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f96b9ff167a048beab95811efbc0c48d.jpg"/></p><p>一集6、7分鐘的視頻，往往要耗費百倍時間的準備。在分工上，小缸負責創意輸出，阿燦準備道具。</p><p>為了拍鯡魚罐頭那個視頻，兩人前前后后試了7、8個罐頭，才呈現出最后的效果。“等到視頻拍完，不僅頭暈眼花，而且嗅覺也沒了”，小缸回憶道。</p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(5)" src="/static/upload/image/20231217/959d9b545910460e9cc5a342730d7b02.jpg"/></p><p>他們的作品并不粗糙，是業內人明白的精良。2014年，兩人還是在校生時，就開始做幕后內容策劃、攝影。日后的不同尋常在早年的創作路徑中早有跡可循，阿燦盯著學校食堂里的奇怪菜色，保暖的辣條、許愿的咸魚，成名于微博、公眾號。</p><p>此后，短視頻正在興起，MCN公司在各色平臺上物色創作者，試圖一網打盡，撈出下一個papi醬。小缸和阿燦趕上好班車，卻因為與公司意見不合，粉絲還未攢到十萬，雙方便鬧掰。</p><p>離開公司后，他們買回了原來的賬號。令他們意外的是，半年沒有更新，粉絲卻還在。“沒想到粘性這么高”，他們日后回憶。</p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(6)" src="/static/upload/image/20231217/0a46482e62b3485ebe0a72b82c585f39.jpg"/></p><p>在大胃王、探店博主逐漸占領美食頻道的大半江山之時，小缸和阿燦的奇怪美食打出了自己的特色，有了一群固定受眾。粉絲雖不多，但貴在情意重，點贊、轉化率高。</p><p>在轉型前，兩人猶豫許久。“不一樣的美食”已經斷頓，而他們清楚，轉型迫在眉睫，沒有長期的輸出是最大的問題。在外人眼里，這樣的做法無疑是“瞎搞”，小缸說，有一段時間，家里人都不敢讓他們下廚做飯。</p><p>經過深思熟慮后，小缸和阿燦決定重新定義自我。<strong>從美食博主轉型為美食界的發明家，做美食是基底，做發明才是根本。</strong></p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(7)" src="/static/upload/image/20231217/de1a4511cde943c98741bf25a61f5005.jpg"/></p><p>阿燦說，“其實不論是做吃的還是做用的，我們的本意都是想通過創新給大家帶去快樂，讓大家看看每樣東西背后的意義。”</p><p>他們的風格也越發大膽、狂野。從做黑暗料理，到試水工具改造、旅行游記，甚至還有新奇發明。如粉絲所言：除了不會做菜，啥都會做。</p><p><strong> 02 </strong></p><p><strong>被老鐵維護的甜頭</strong></p><p>爭議曾困擾著小缸和阿燦，那是記憶里最難熬的日子。</p><p>有人說他們浪費食物、嘩眾取寵，那時候能夠深表入里去理解他們視頻真正想要傳達的含義的人還不多。</p><p>去年6月，小缸和阿燦開通了快手賬號。一開始，快手只是他們全平臺發布的其中一個分發平臺，兩人并未精心運營，卻意外地獲得了很多老鐵的點贊。</p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(8)" src="/static/upload/image/20231217/0b4efffb648041a0b802baa029e001e0.jpg"/></p><p>相比起以往那些不理解，小缸發現，快手上的粉絲會給他們更多的包容和信心。</p><p>令他們在快手出圈的一期視頻是，今年4月他們300元動手改造摩托車。那也是他們決心轉型后的第一期工具改造視頻，獲得了近130萬次播放，7萬次點贊。</p><p>熱心粉絲在評論區里為他們算賬：一個輪胎，鋼盤好的一百二，外胎好的一百八，內胎好的三十五。</p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(9)" src="/static/upload/image/20231217/a359bf1e69ab4f978d1e403616d1729f.jpg"/></p><p>前段時間，小缸和阿燦在快手上發布了他們最新的古裝作品。這段長達9分鐘的短片背后，是小缸和阿燦將近半個月的反復推翻和磨合。早上睜開眼就開始頭腦風暴，決定好大致方向后就要找場地、找道具、找服裝，“光場地就來來回回跑了好幾個，每天都從天亮拍到天黑。”</p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(10)" src="/static/upload/image/20231217/383dbb5cf45244fdac47225b08c75ffb.jpg"/></p><p>因為里面植入了某品牌的廣告，本來小缸和阿燦還很擔心評論區會有不滿，沒想到老鐵們反而開啟了“護犢子”模式，夸贊他們的廣告很用心很好看：</p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(11)" src="/static/upload/image/20231217/fe0a0aed1062492dbe076c8e5d239a53.jpg"/></p><p>這是小缸和阿燦第一次嘗到被快手老鐵維護的甜頭，也成了他們繼續拍下去的動力。<strong>“那種被人擁護的感覺真是太爽了，會讓你覺得自己所做的一切都很有意義。”</strong></p><p>小缸和阿燦很喜歡快手上的giao哥和手工耿。他們會因為看giao哥的視頻笑到前俯后仰，感嘆這個男人身體里到底住了多少有趣的靈魂；也會被手工耿打造“無用良品”的腦洞和創意驚艷到，從中得到共鳴。</p><p>小缸說，“giao哥有一顆很樂觀向上的心，會給粉絲帶去快樂；手工耿則是在用愛發電，把天方夜譚變成觸手可及，他們的生活都很酷。”</p><p><strong> 03 </strong></p><p><strong>創作更多可能性</strong></p><p>加入快手不到一年的他們，發布了170多條作品，收獲幾十萬個贊，有13萬粉絲在守著他們更新。美食測評、工具改裝、旅行游記……只要是能戳中網友嗨點的，小缸和阿燦基本上都會去嘗試。</p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(12)" src="/static/upload/image/20231217/737d43ee7b8c4761a3620ff7bc9296df.jpg"/></p><p><strong>快手的普惠理念降低了短視頻創作的門檻，越來越多的平凡人加入了創作者行列。創作者的涌入也在無形中提升內容質量的標準。短視頻內容創作已經進入了垂類的精細化運營。</strong></p><p>當小缸和阿燦在不斷精細化打磨人設的時候，快手平臺也在加強垂類運營。2019年，快手推進重點垂類——美食短視頻的扶持計劃，全年提供總價值10億元的流量，以及向MCN機構和專業PGC伸出橄欖枝，幫助創作者運營和變現。</p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(13)" src="/static/upload/image/20231217/708771cc55a347968a3a5594b57eef98.jpg"/></p><p>電商功能、快速匹配的廣告庫相繼上線，還有更多營銷需求被引入體系，如本地探店、品牌種草、效果轉化等。</p><p>一個更成熟、穩定的平臺運營生態正在迅速搭建。小缸和阿燦想要抓住這輪的平臺紅利，正如4年前，他們成了行業紅利的第一批嘗螃蟹的人，從普通愛好者轉身成為職業博主。</p><p>為了吸引更多老鐵，小缸和阿燦針對平臺調性做精細化調整。除了在封面、轉發語和標題上仔細斟酌，還會嘗試豎屏和30秒的內容。小缸和阿燦期待可以被更多老鐵看到。</p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(14)" src="/static/upload/image/20231217/1d19cf86948c48d7a3775e56387ffc92.jpg"/></p><p>小缸和阿燦說，快手價值10億元的流量助推優質內容以及真金白銀的創作者激勵計劃恰好解決了自己現在所面臨的困境，有了激勵就有更多資金、信心拍攝好的作品，獲得更多關注。</p><p><strong>隨著快手平臺的深入介入，流量、內容、注意力進入了一個穩定、正向循環。創作可貴的是被看見、被分享，沒有一個創作者不享受漲粉的時刻。</strong></p><p><img alt="純手工制作美食上得廳堂下得廚房（美食界的手工耿）(15)" src="/static/upload/image/20231217/cc7d310877334c62b884e4f7735fa1a1.jpg"/></p><p>小缸和阿燦常在視頻里調侃自己有兩千萬粉絲，現在，他們有信心，“不用多久，這個愿望就會成真。”<strong>在快手平臺的陪伴下，浪漫而無用的夢想找到了扎根的溫床，手工耿、小缸和阿燦等腦洞型博主迎來春天。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！