導(dǎo)讀作者：小蘑菇愛土豆用料紫甘藍(lán)半個(gè)五花肉200g蔥姜適量食鹽適量雞精適量香醋適量白糖適量做法步驟1、紫甘藍(lán)洗凈切絲2、豬肉洗凈切片3、蔥姜切碎4、鍋中加油，放....

作者：小蘑菇愛土豆

用料

紫甘藍(lán) 半個(gè)

五花肉 200g

蔥姜 適量

食鹽 適量

雞精 適量

香醋 適量

白糖 適量

做法步驟

1、紫甘藍(lán)洗凈切絲

2、豬肉洗凈切片

3、蔥姜切碎

4、鍋中加油，放入蔥姜爆香

5、加入肉片煸炒至肉片變色

6、加入紫甘藍(lán)翻炒

7、待紫甘藍(lán)變軟時(shí)倒入適量食鹽

8、倒入適量雞精翻炒均勻

9、倒入適量香醋

10、加入半勺白糖繼續(xù)翻炒

11、翻炒均勻后裝盤即可

【香哈菜譜，80萬(wàn)吃貨共同關(guān)注的美食原創(chuàng)賬號(hào)】

（“香哈菜譜”或“xiangha100”）