導(dǎo)讀吃不膩的紅棗夾核桃，做起來特別簡(jiǎn)單，一個(gè)烤箱就搞定，太好吃了隨著疫情的不斷蔓延，今年過年大家最好乖乖待在家里，不隨意走動(dòng)，就是對(duì)社會(huì)最好的貢獻(xiàn)。不過，在家時(shí)....

吃不膩的紅棗夾核桃，做起來特別簡(jiǎn)單，一個(gè)烤箱就搞定，太好吃了

隨著疫情的不斷蔓延，今年過年大家最好乖乖待在家里，不隨意走動(dòng)，就是對(duì)社會(huì)最好的貢獻(xiàn)。不過，在家時(shí)間久了，難免會(huì)無聊，那么就趁機(jī)為家人做一些營養(yǎng)又好吃的美食，打發(fā)時(shí)間的同時(shí)還能一飽口福，何樂而不為呢！

過年了，小朋友們都放假待在家里，可以好好補(bǔ)補(bǔ)了，今天給大家分享一道補(bǔ)腦又簡(jiǎn)單的小吃：“紅棗夾核桃”，核桃補(bǔ)腦，但是因?yàn)槠еc(diǎn)澀，所以很多人都不喜歡吃，從而有人發(fā)明了紅棗夾核桃，將核桃夾在清甜的紅棗中，軟中帶著香脆，老人孩子都喜歡呢，不過營養(yǎng)好的食物，通常價(jià)格都不太美麗，趁假期有機(jī)會(huì)，咱們自己做吧！

今天的這個(gè)做法，做起來毫無難度，配料也十分簡(jiǎn)單，一個(gè)烤箱就可以搞定，而且非常好吃，接下來就來看看制作方法吧。

【紅棗夾核桃】

準(zhǔn)備食材：紅棗、核桃、蜂蜜

（食材用量根據(jù)實(shí)際需要，一般紅棗與核桃數(shù)量相當(dāng)）

第一步：

準(zhǔn)備好紅棗和核桃，紅棗選擇色澤鮮艷，肉質(zhì)厚的，清洗干凈后瀝干水分；核桃要盡量選擇脆皮的，這樣容易剝開，使核桃仁保留完整。

第二步：

將瀝干水分的紅棗從中間切一刀，不要完全切開，因?yàn)榈撞坎荒芮袛啵蛊溥€是一個(gè)整體，然后除去里面的棗核。

第三步：

開始剝核桃，盡量剝出一個(gè)完整的核桃仁。如果核桃比較難開，就借助工具輕輕夾開，不要弄碎核桃仁，這樣看起來才會(huì)更有食欲。

第四步：

將核桃仁放入碗中，倒入適量蜂蜜，攪拌均勻，使每個(gè)核桃仁都能沾上蜂蜜。核桃仁本身沒有甜味，加入蜂蜜后吃起來更加香甜。

第五步：

接下來開始把核桃放入切開的紅棗中，因?yàn)楹颂疑嫌蟹涿郏幌胝词值男』锇榭梢源魃弦淮涡允痔祝痈蓛粜l(wèi)生。

第六步：

紅棗里面夾好核桃后，然后依次將其排列在烤盤中，注意不要太擠，因?yàn)樵诳局七^程中，紅棗會(huì)稍微膨脹，每?jī)蓚€(gè)之間相隔一點(diǎn)距離比較好。

第七步：

然后把烤盤放入烤箱中，烤箱溫度調(diào)至160度，大約烤制10分鐘左右就可以了。取出的時(shí)候要戴好隔熱手套，以免被燙傷。

完成：

最后就看一下成品圖吧，是不是看起來特別有食欲。經(jīng)過烤制的紅棗和核桃，水分會(huì)蒸發(fā)，吃起來更加的酥脆，咬起來嘎嘣嘎嘣，越嚼越香，還有蜂蜜的味道，更加香甜。而且紅棗夾核桃不僅好吃，營養(yǎng)價(jià)值也特別高。

先說說紅棗，里面含有豐富的維生素，對(duì)人體的滋補(bǔ)效果非常好，故有“維生素丸”的美譽(yù)。紅棗不僅可以食用，還可供藥用，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血益氣等功效，是十分常見的滋補(bǔ)佳品。

核桃想必大家也十分熟悉，核桃仁的形狀與人的大腦特別相似，所以核桃一直被冠上了“益智補(bǔ)腦”的名頭，其實(shí)這種說法也不是沒有道理的。核桃里面含有豐富的營養(yǎng)素，例如蛋白質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)和維生素等，經(jīng)常吃確實(shí)對(duì)人體有益，而大腦是身體的一部分，自然也就跟著受益了。

紅棗夾核桃綜合兩種高營養(yǎng)食物，可謂是十分滋補(bǔ)的養(yǎng)生小零食，疫情在家可以嘗試做一下。不過有些小伙伴家中沒有烤箱，也不想做，就是單純的想吃，那就在網(wǎng)上或者超市里直接購買，也是可以的。

紅棗夾核桃的原材料大家都能直接看到，所以也不用擔(dān)心買來的不健康，像以下這種紅棗夾核桃外表還有一層芝麻粒，吃起來更加的香甜可口。

美食也是需要發(fā)掘的，疫情在家，不妨多嘗試一些不同口味的美食，為無聊的生活增加一點(diǎn)樂趣。動(dòng)手能力稍微弱一丟丟的小伙伴們就可以選擇上述這種紅棗夾核桃，做起來十分簡(jiǎn)單，也不需要什么技巧，好吃又營養(yǎng)，趕快試試吧。