導讀超簡單的腐竹炒肉做法用料：大蒜6瓣，腐竹適量，牛肉或豬肉適量，青紅辣椒6個，蔥兩根超簡單的腐竹炒肉做法的做法：準備材料腐竹涼水泡半天（我買的韌性好泡一晚上沒....超簡單的腐竹炒肉做法

用料：大蒜6瓣，腐竹適量，牛肉或豬肉適量，青紅辣椒6個，蔥兩根

超簡單的腐竹炒肉做法的做法：

準備材料

腐竹涼水泡半天（我買的韌性好泡一晚上沒問題）泡的時間長短具體看腐竹質量

全部材料切好，牛肉加少量淀粉，生抽，花生油腌制一會兒

鍋熱倒油下蒜頭蔥白炒香

再下牛肉片滑散

再下青紅辣椒翻炒，這步可以先把肉盛出來，不容易炒老

倒入腐竹快速翻炒，我的牛肉有肥的，沒有盛出來，切的薄，吃起來也還行（你們做最好盛出來，腐竹翻炒好再倒入牛肉調味出鍋）

加少許鹽，幾滴生抽，不要過多，只是調味

再加蔥花馬上關火拌勻起鍋

我們家都愛吃

簡單美味

小貼士：腐竹盡量用冷水提前泡，肉炒好盡量盛出來。