導讀下班回家的路上，總會遇見許許多多的路邊攤！除了燒烤，就屬那家炒粉的生意最好！我本人是不大愛吃粉絲的，但是那個粉絲真的是誘人極了！簡單的食材做出了最好的味道！....

下班回家的路上，總會遇見許許多多的路邊攤！除了燒烤，就屬那家炒粉的生意最好！

我本人是不大愛吃粉絲的，但是那個粉絲真的是誘人極了！簡單的食材做出了最好的味道！

吃了之后真的是回味無窮！清脆爽口，咸甜濃香，關鍵粉絲還不坨，脆脆得很巴適！

本著一雙勤勞的雙手，我又開始自我研究了，今天就給大家分享一下白菜炒粉絲的做法！

準備食材：粉絲（燒湯用的那種）、包菜、胡蘿卜、蔥、雞蛋、小米辣、洋蔥

首先我們要將買回來的粉絲拆開后，放入大盆中，加入清水，泡軟即可；

泡軟后，撈出沖洗干凈，瀝干水分備用；然后我們就可以準備配菜啦！

我們將包菜切成絲，胡蘿卜也切成絲、洋蔥也切成絲，然后都洗干凈備用（最好還是瀝干下水分喲！）

小米辣切成小丁即可，切太細，可能會很辣！

準備好這些，我們就可以開始炒粉絲啦！鍋中倒入油，油開熱之后，倒入小米辣（看自己吃辣的情況倒喲~）然后再倒入包菜絲、胡蘿卜絲和洋蔥絲不停地翻炒！

翻炒均勻，炒嫣兒之后就倒入粉絲，然后快速地翻炒，翻炒差不多快熟了，就倒入醬油、雞精、鹽、蠔油、香油和白糖；

然后不停地翻炒，翻炒均勻后即可關火！就可以出鍋啦！

如果有喜歡的青椒的，還可以放點兒青椒進去炒喲~還帶有青椒的香味！

我超級喜歡吃這個白菜炒粉絲，下班回家，不想動手，簡簡單單的就吃了，這是個不錯的選擇喲~