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“大家好，這里是壹號(hào)美食公館，專注分享簡(jiǎn)單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。

秋葵在我們的日常生活中應(yīng)該是最常見的營(yíng)養(yǎng)食蔬之一。

雖然對(duì)于大部分人來說，

相關(guān)于秋葵的家常菜并不多見，

但對(duì)于筆者這個(gè)美食愛好者來說，

自然不會(huì)輕易忘卻這么營(yíng)養(yǎng)的食材，

所以自己時(shí)常就會(huì)在家里研究一些關(guān)于它的新奇吃法。

而對(duì)于今天分享的這款白灼秋葵來說，

它應(yīng)該算是涼拌美味之中的簡(jiǎn)單菜肴。

無(wú)論你有沒有烹飪經(jīng)驗(yàn)，

又或者晚上下班回來不想花太長(zhǎng)時(shí)間做菜，

那么今天這款美食就是你的不二之選。

如果您對(duì)今天這款美味也有一定興趣的話，

不妨來看看它是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：白灼秋葵。

【準(zhǔn)備原料】：新鮮的秋葵20根，蒜末40g，愛吃辣的朋友可以準(zhǔn)備一些小米辣碎或剁椒，兩勺蠔油，一勺生抽，3克白砂糖，3g的鹽，1克雞精。

第一步：首先把秋葵放在清水中適當(dāng)清洗干凈，然后用刀切去秋葵的頂部備用。

第二步：鍋中準(zhǔn)備350ml的沸水，在水中加入少許的食用油和兩克鹽均勻攪拌，然后把秋葵放入其中，大火水煮兩分半鐘后撈出控水；之后準(zhǔn)備一個(gè)平底盤，把秋葵均勻疊加的擺放好，靜置備用。

下面這張圖的擺放樣式您可以作為一個(gè)參考，之后一層疊一層即可。

第三步：準(zhǔn)備一個(gè)小碗，在碗中加入兩勺蠔油，一勺生抽，3克白砂糖，1g的鹽和雞精，40ml的清水均勻攪拌。

第四步：而后把調(diào)制好的調(diào)味汁倒入鍋中，開大火煮沸之后加入準(zhǔn)備好的蒜末，適當(dāng)煮制一分鐘關(guān)火。

第五步：最后只要把蒜末調(diào)味料均勻的澆淋在擺盤好的秋葵上層，就可以端上桌品嘗了。

不知道對(duì)于今天這款簡(jiǎn)單的家常菜來說，

您是不是感覺還算不錯(cuò)呢？

如果您對(duì)今天這款美味也非常喜歡，

不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧。

那么今天的美食就分享到這里。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會(huì)為你盡量解惑答疑。本文由壹號(hào)美食公館個(gè)人原創(chuàng)，歡迎多多點(diǎn)贊、收藏、關(guān)注、評(píng)論哦，我們明天不見不散。壹號(hào)美食公館——美食就是需要與人分享才會(huì)感受到幸福。