當前位置:首頁>美食>龍脊梯田竹筒飯的做法(云稼慢鄉美食月開啟)
發布時間:2025-03-19閱讀(21)

春天的日子,總是有多情的雨,淅淅瀝瀝,纏綿不已。
此時的鄉村,雖不似江南那般婉轉,卻也多了一絲嬌俏的野生曼妙。花草竹木汲著雨水而向上,不做修剪的攀爬,肆意地冒尖,組成了一幅春日生長圖。
此時自然的色彩最為動人,新生的綠,緋色的粉,水洗的藍……雖然最后一波菜花謝了幕,晚櫻也在貴如油的春雨里換上了一樹的翠綠,但賞春的意境遠不止于此。
竹林里被聲聲驚雷喚醒的竹筍長得極快,初見才冒土,隔天也許就噌到了腳踝,喊上小伙伴,一起挖筍去,還能順便挑根竹子,掏空了做竹筒飯。
不時不食,這春天的食物,云稼慢鄉想要和你一起共享。

活動詳情
活動主題:慢耕田園,樂享周末
活動時間:2021年4月10日(周六)
活動亮點:
活動安排:
09:30 集合簽到
10:00 領取叫花雞腿食材一份,在美食老師的指導下,小朋友們開始制作最愛吃的雞腿大餐,待會兒午飯就可以加雞腿啦
12:00 正式午餐
13:30 去原宿湖畔邊拾取自己喜歡的樹葉、小花、小草,發揮腦洞,創作一幅精美的樹葉貼畫
15:00 沙灘玩耍時間,家長們可以點一杯花茶或者咖啡,欣賞田園風光,孩子們可在沙灘上玩沙、滑滑梯、蕩秋千……
16:00 活動結束,返程
活動人數:每場30組親子家庭
活動對象:3歲以上親子家庭
活動地點:云稼慢鄉·原宿

費用包含:
溫馨提示:
1、活動費用不含午餐,家長可以自備野餐便當,帶上帳篷和野餐墊,在云稼慢鄉的湖畔草坪扎營,欣賞春光,來一場春日的野餐;
2、鄉村餐廳不多,用餐高峰期接待能力有限,家長們也可以提前預定營養便餐,由原宿大廚用新鮮的食材烹制的超值套餐。

注意事項
1、活動前一天建群,發送定位以及注意事項,活動當天請自行前往活動場地,集合簽到,領取活動名帖,不要遲到哦。。
2、請大家提前了解交通信息,規劃好駕車路線,保持愉快心情喔。
3、鄉間小路風景雖美,不過道路較窄,彎道較多,大家一定要小心駕駛。
01 春天的美食:新鮮竹子煮的糯米飯,帶著春日的清香

云稼慢鄉的餐廳驛站旁有一片竹林,每到春天,一聲驚雷后,竹筍就紛紛冒出了頭,孩子們最喜歡和爸爸媽媽一起在竹林里挖竹筍了。
而這次,云稼慢鄉帶著孩子們來到竹林,挑一根新鮮均勻的竹子,預備用來制作竹筒飯的容器。

挑好的竹子個頭粗細一致,中間掏空,放上云稼慢鄉獨有的黑糯米,還有營養食材紅棗、枸杞,孩子們愛吃的土雞蛋、鴨蛋黃、熏肉、鮮筍丁、香菇丁、胡蘿卜丁等,竹筒糯米飯就準備好了。


而爸爸媽媽們可以架起土灶臺,升起柴火,將孩子們準備好的竹筒糯米飯放在灶火上烹制。

在炭火的高溫下,竹子包裹食材和糯米的清香,飄散在空氣中。
這是春天食物獨有的味道啊。

02 慢鄉版叫花雞腿:愛吃肉肉的快樂無人能抗拒
沒人能夠抵抗住美食的誘惑,而肉肉的魅力又添一分,這周,就來云稼慢鄉加雞腿吧。
我們準備了一份特制的叫花雞腿配方,和小朋友一起給雞腿做個ma sa ji,讓特制料汁滲入到雞肉的每一寸皮膚里,最后在烤箱里完美地融合。

03 創意樹葉貼畫:落葉組成的一幅春日風景
鄉野隨處可以撿到的樹葉,被孩子們收集起來,通過不同的搭配組合,就成畫成一張栩栩如生的童話世界。


用花瓣和樹葉做成的蝴蝶,添上采來的薺菜花,就是一幅栩栩如生的“蝶戀花”;或者是樹葉版的海底世界,各種各樣的小魚兒游來游去,童趣滿滿。

04享受沙灘下午茶:可以兼顧愜意時光和孩子撒歡
原宿的沙灘地永遠是孩子們來了不想走的地方,更好的是,抓蝌蚪的地方也在這里。

除了照顧孩子們抓蝌蚪,蕩秋千、滑滑梯、攀爬、挖沙游戲玩耍外,爸爸媽媽們也可以在此時釋放帶娃的壓力,沙灘木棧臺上擺放著休閑座椅,點上一杯咖啡,咖啡豆特有的香氣會舒緩你的神經,讓時光也慢慢的走。

05湖畔漫步:浩瀚湖面,來個有氧吐納吧

大湖總是能夠包容所有,在這里做個有氧呼吸,深度的吐納,讓心與自然融為一體。
云稼慢鄉毗鄰42萬畝梁子湖水域,從湖畔的小道望過去,入眼是不見天際的水面,天清氣朗的時候,湖水呈現出海水般的靛藍,深邃迷人。沿著蜿蜒的小路漫步在碧波蕩漾的湖邊,有一種洗滌心靈的寧靜感。

| 云稼慢鄉—宿·田野里的原宿 |
云稼慢鄉·原宿是坐落在五里界梁子湖畔的一處鄉村民宿。用3棟空置的鄉村舊宅改造而成。改造后有住宿區、游樂區、公共活動三大區域,占地面積約4000平方。
原宿有客房16間,房型尤為突出的一個特色是,套房均帶有客廳,客臥分離,家的感覺在這里延續。

房型有標準客房,一室一衛;舒適套房,一室一廳一衛;全景沙灘套房,二室一廳二衛。
房型價位從258—1280元/晚不等,滿足不同需求的鄉村度假期許。

住宿區內一樓房間配有精致庭院,二樓房間配有觀景露臺。住在原宿,您可以在鄉村的庭院里或露臺上,品酒喝茶,慢看云卷云舒,靜賞日出日落。

相約出行的好友也可以在原宿找到抱團的房子。這座緊鄰沙灘的套房,連著有遮陽臺的露臺,超級大的落地窗,自然春光都在眼前,陽光的午后,帶上沙袋或者香蕉船,躺在露臺上,既不怕風雨,也可以照看到在沙池挖沙的寶寶。

慢鄉原宿的公共活動區內設有酒吧、咖啡、烘焙、茶室、食養餐廳、天臺BBQ,以及書吧、會議、桌球、觀影等多功能休閑空間。

還有超大的露天草坪,很適合團隊打卡,或者舉行浪漫的晚宴、音樂節等,可以在無垠的田野里,無限拉近彼此的距離。

| 云稼慢鄉—食·藏著當季的味道 |
云稼慢鄉倡導“食在當季,食在當地”。順應四季,不時不食。
在這里,新鮮的食材均來自云稼慢鄉自已的生態農場,以生態農法種植的瓜果蔬菜米面糧油,都還原了食物本身最美的味道。

梁子湖優越的水質,孕育了美味的湖鮮水產,在這里魚蝦蟹鱉都不得不嘗。除了這些,酒吧、咖啡、烘焙、中西餐廳、BBQ,為你主廚都是咖位廚神,滿足你各種精致味蕾的需求。

| 云稼慢鄉—玩·與自然一起生長 |
云稼慢鄉內有豐富的田園農耕、自然研學、手作DIY等體驗活動,孩子們可以在這里春播秋收、插秧割谷、種菜采果、賞荷采蓮、釣魚摸蝦等。或者學習植物畫、荷葉染等手作,接觸大自然,了解它們的語言。

還有楚劇課堂、曬譜節、自然教育、國學課堂等文化體驗活動,感受鄉村文化的傳承。
社區內的游樂區設有花海步道、天然泳池、沙灘童樂園、垂釣區、采摘區、休閑康療區等,通過游樂設施和豐富的活動體驗來充實鄉村休閑生活。

在云稼慢鄉,我們可以回歸田園鄉村的懷抱,找回一直以來缺少并不斷追求的健康與自由。鄉村的熱土,經歷過時間與文化的打磨,充滿包容性,承載得下一切情愫與憧憬。
在這里,我們在生活中的一切不安與焦慮,都可以得到安撫。躁動的心猿逐漸消失,我們的情感尋得了寄托之所,心態放松之后得以從更多的角度思考人生、認識世界,便對生活充滿了新的熱愛。

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文中示意圖僅供參考
編輯整理 | 云稼慢鄉團隊
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示范社區:云稼慢鄉·湖榭里(湖北武漢·江夏區五里界群益村)
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