<span class="answer">導讀</span>導語：中國的美食種類有很多，不僅有各種各樣的地方菜系，還有很多傳統的家常菜。國人對美食的定義是很廣泛的，美食并不只是存在于高檔酒店，很多街頭巷尾的小吃也可以....<blockquote><p>導語：中國的美食種類有很多，不僅有各種各樣的地方菜系，還有很多傳統的家常菜。國人對美食的定義是很廣泛的，美食并不只是存在于高檔酒店，很多街頭巷尾的小吃也可以被稱為美食。</p><p>只要是人們感覺美味好吃，那它才算得上美食。現在生活中的很多食材都能做成美食，他們不僅味道好，還很有營養，極受大家的歡迎。</p><p>別再愁鴨掌怎么吃了，教你簡單做法，比店里賣得更香，太饞人了。鴨掌是我們現在生活中很常見的一種美食，他不僅入味好吃，還很有營養。小編今天給大家介紹的就是美味酸辣鴨掌的做法。</p><hr /><strong><strong>酸辣鴨掌</strong></strong><p><img alt="鴨掌怎么煮入口即化（別再愁鴨掌怎么吃了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fa11c4fcd4da478d9c8e356677b53ad3.jpg"/></p><p><strong>By always羊羊</strong></p><blockquote><p>配料：</p><p>鴨掌 12只、野山椒 15只、酸蘿卜 半個、圣女果 200克、蒜 6顆</p><blockquote><p>步驟1.鍋底放油 油溫八成熱時放大蒜爆香 再放剁碎的野山椒</p><p><img alt="鴨掌怎么煮入口即化（別再愁鴨掌怎么吃了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c74517c0-9c82-4b3d-9ea9-88d2fabb28c0.jpg"/></p><blockquote><p>步驟2.野山椒炒出香味 加入洗凈的鴨掌 翻炒片刻</p><p><img alt="鴨掌怎么煮入口即化（別再愁鴨掌怎么吃了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6029070d-334e-49ba-ba2d-90d5943ec454.jpg"/></p><blockquote><p>步驟3.鍋里加水 淹沒鴨掌 加入酸蘿卜</p><p><img alt="鴨掌怎么煮入口即化（別再愁鴨掌怎么吃了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3dc5494b-ab9d-452e-acd5-6839f64ede05.jpg"/></p><blockquote><p>步驟4.蓋上蓋子 小火慢煮40分鐘</p><p><img alt="鴨掌怎么煮入口即化（別再愁鴨掌怎么吃了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/52922402-deb4-4e1b-9b7a-dc98ed6a15bd.jpg"/></p><blockquote><p>步驟5.待鴨掌軟爛 放入小番茄</p><p><img alt="鴨掌怎么煮入口即化（別再愁鴨掌怎么吃了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8b4fe0f6-5971-436e-aacf-b133363af0b6.jpg"/></p><blockquote><p>步驟6.小火再煮10分鐘 加入少量雞精</p><p><img alt="鴨掌怎么煮入口即化（別再愁鴨掌怎么吃了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/871903db-110f-48c8-9ebb-c2f2a14b8567.jpg"/></p><blockquote><p>步驟7.出鍋啦</p><p><img alt="鴨掌怎么煮入口即化（別再愁鴨掌怎么吃了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/a02b643f-a956-40f4-991e-ff711ce564ac.jpg"/></p><hr /><strong><strong>烹飪小貼士：</strong></strong><p>1.鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、止咳化痰等作用。<br/>2.凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食欲不振，發熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。<br/>3.鴨肉適合和小紅豆一起吃，具有利尿解毒的功效。鴨肉宜與當歸同食，具有補血作用。鴨肉宜與白菜同食，可促進血液中膽固醇的代謝。<br/>4.鴨肉不能和兔肉、楊梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥一起吃。</p><p><strong>大家是喜歡吃鴨腿，還是喜歡吃鴨掌呢？</strong></p><blockquote><p>喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。</p><p>?</p></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！