導(dǎo)讀日料店里最愛吃鰻魚飯了，今天我們?cè)诩疫€原一波，口感不必日料店差喲～By神鮮廚房用料?主料三都港蒲燒烤鰻魚100克雞蛋2個(gè)米飯1碗海苔芝麻碎適量橄欖油一點(diǎn)點(diǎn)做....

日料店里最愛吃鰻魚飯了，今天我們?cè)诩疫€原一波，口感不必日料店差喲～

By 神鮮廚房

用料

• ?主料
• 三都港蒲燒烤鰻魚 100克
• 雞蛋 2個(gè)
• 米飯 1碗
• 海苔芝麻碎 適量
• 橄欖油 一點(diǎn)點(diǎn)

做法步驟

1、三都港日式蒲燒鰻魚整段，解凍切成小段，也可以買切好的規(guī)格喲

2、打開電烤爐，開到180度

3、將切好的鰻魚段放在電烤爐上雙面各煎1-2分鐘，也可以用不粘鍋煎或者烤箱、微波爐都可以喲

4、打兩顆蛋

5、加入30毫升水在蛋里打散

6、放一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，用廚房紙將其在鍋底抹勻，倒入攪拌好的蛋液煎成蛋餅

7、將煎好的蛋餅切成絲

8、海苔碎倒入米飯里抓勻

9、將海苔抓勻的米飯用小碗裝滿定型倒在日式盤子里

10、鋪上一圈蛋餅絲

11、放上煎好的鰻魚段，一碗像噴噴的鰻魚飯就完成了，鮮美多汁，好吃的不得了喲

小貼士

鰻魚是成品只需加入就可以食用喲，方便美味！

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