導讀農歷二月二，龍抬頭，標示著雨水增多，萬物生機盎然，春耕由此開始，不少春季食材也準備醞釀出土。天氣回暖初見端倪，我已經能想象到香椿、春筍、薺菜.......擺....

農歷二月二，龍抬頭，標示著雨水增多，萬物生機盎然，春耕由此開始，不少春季食材也準備醞釀出土。

天氣回暖初見端倪，我已經能想象到香椿、春筍、薺菜.......擺上餐桌的景象了！

這些特有的食材，光是想想就覺得饞了，我真的生怕多說一句口水就流出來。

飯飯作為大吃貨，一天天就是：這個好吃、那個好吃！

雖然我能吃這個事情，似乎也不是啥秘密了。

不過我吃東西一向講究：每天要合理搭配， 一頓放肆但不能頓頓放肆。

不然體重嗖嗖上漲，穿不下漂亮衣服真的哭都來不及。

春天到了，夏天也不遠了， 這個季節也是控制體重最重要的時期。

正因如此，最近讓飯飯分享減脂菜的人越來越多， 咱做事要講究效率，今天我就給你們安排上健康營養的——減脂燜菜。

葷菜選擇低脂蝦、雞胸肉，別的蔬菜隨意搭，簡單一燜就可以啦！

比沙拉更好吃，更適合咱們的中國胃，而且飽腹感強，就算多吃也不怕長胖。

春季有減肥任務的小伙伴都可以安排上~

大明蝦、雞胸肉、胡蘿卜

萵筍、西蘭花、玉米、口蘑

鹽、黑胡椒、小米辣

蒜末、低鹽生抽陳醋、素蠔油、清水

萵筍、胡蘿卜切成粗條，口蘑切成片，西藍花切成小塊。

雞胸肉和蝦仁下鍋煎熟，撒點黑胡椒和鹽調味。

煎好的雞胸肉切成小塊。

另起鍋放一丟丟油，把萵筍、胡蘿卜、口蘑、西蘭花都倒進去，稍微炒一炒，來一大把玉米粒，蓋上蓋子燜3分鐘。

差不多燜熟之后，把煎好的雞胸肉和蝦仁倒進去，撒點黑胡椒和鹽調一下味就可以開吃啦。

做法超簡單，但是味道完全驚喜，都是食材本身的鮮甜味好爽口。

還可以調一碗低脂醬料：1勺小米辣、1勺蒜末、1勺低鹽生抽、1勺陳醋、1勺素蠔油、1勺清水，攪拌均勻。

要是覺得太清淡，搭著這碗低脂醬料吃，更加美滋滋，別光看了啊，趕緊收藏一波做起來！