導讀不愛蘑菇所以我買菜很少有菌菇類吃一次火鍋小朋友記住了那個叫蘑菇的菌類于是今天就有了這道湯菜By哆啦A檬的魔法袋用料白玉菇100克油菜2顆胡蘿卜1根豆腐皮1張....

不愛蘑菇 所以我買菜很少有菌菇類 吃一次火鍋小朋友記住了 那個叫蘑菇的菌類 于是今天就有了這道湯菜

By 哆啦A檬的魔法袋

用料

• 白玉菇 100克
• 油菜 2顆
• 胡蘿卜 1根
• 豆腐皮 1張
• 生姜粉 5克
• 白胡椒粉 適量
• 鹽 3克
• 食用油 適量
• 小蔥 1根
• 姜 2片

做法步驟

1、白玉菇洗凈，小油菜切塊，胡蘿卜切絲，豆腐皮切絲

2、鍋中燒水水開放入白玉菇和少許鹽焯水1分鐘撈出備用

3、鍋中倒油放入蔥花煸炒出香味

4、放入胡蘿卜翻炒稍微變色

5、加入焯水后的白玉菇和豆腐絲，加入適量溫水沒過食材，大火煮開

6、加入生姜粉和鹽調味，加入切好的油菜，淋幾滴香油關火出鍋

7、有湯有菜，湯鮮味美，而且飽腹感也很不錯 晚飯來一碗就夠了

小貼士

食材根據個人喜好調整 白胡椒根據個人口味 可以撒在出鍋前 或者加在碗里

白玉菇的營養功效

1.提高機體免疫力

白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力。

2.鎮痛、鎮靜

巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血壓

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