導讀豆角炒肉是一道以四季豆角、豬肉作為主要食材，姜絲、食鹽、五香粉、雞精、麻油為輔料炒制而成的一道家常菜。食材簡單而且比較下飯，肉絲我用老抽腌了一下這樣肉比較入....

豆角炒肉是一道以四季豆角、豬肉作為主要食材，姜絲、食鹽、五香粉、雞精、麻油為輔料炒制而成的一道家常菜。

食材簡單 而且比較下飯 ，肉絲我用老抽腌了一下 這樣肉比較入味 ，豆角切絲好熟一些

最重要簡單快手

用料

豆角適量

豬肉適量

鹽適量

生抽適量

蔥花適量

姜適量

豆角絲炒肉的做法

1、豆角切絲 就是普通的云豆角

2、肉切絲

3、加入少許老抽 腌一會 上色就可 老抽不要放多

4、鍋里倒入油 爆香姜片和蔥花

5、放入肉絲翻炒

6、放入豆角絲

7、翻炒均勻并加入少許生抽和鹽 鹽要少放 因為老抽本身就咸

8、中途可適量點些水 水可以少量多次 不要一下放多 炒至豆角熟透就可以出鍋了

9、拌米飯還挺下飯的