導讀，下面我們就來說一說關于雞腿菇炒肉蓋澆飯?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!雞腿菇炒肉蓋澆飯雞腿砍小塊，洗凈后放入花生油、生抽、雞粉腌。我這里用的是新鮮蘑....

，下面我們就來說一說關于雞腿菇炒肉蓋澆飯?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

雞腿菇炒肉蓋澆飯

雞腿砍小塊，洗凈后放入花生油、生抽、雞粉腌。我這里用的是新鮮蘑菇，也可用干蘑菇。蘑菇洗凈備用，因為這新鮮蘑菇比較大個，我將它一分為四！準備好蔥姜蒜。（青椒段請忽略）鍋里燒油，放入蔥姜蒜爆香，然后將雞腿放入，不斷翻炒。炒到不見血水時，將香菇放入，加入生抽，蠔油，鹽，再來點老抽調調顏色，翻炒一下加入水。蓋上鍋蓋，大火燒開后轉中火，水煮剩差不多時，偶爾開蓋翻炒下，以免粘鍋！收汁，撒上蔥花，翻炒一下。成品出來了！味道棒棒嘀！咸,炒,煮,香,咸鮮,晚餐,