導讀春季大部份人還是喜好吃一些熱湯料足的料理，這樣既暖身又暖胃，輔助身體抵抗嚴寒，比方這款泰式冬陰功湯。吃過泰餐的朋友應當對這款湯不生疏，它可是泰國餐廳的招牌，....

春季大部份人還是喜好吃一些熱湯料足的料理，這樣既暖身又暖胃，輔助身體抵抗嚴寒，比方這款泰式冬陰功湯。吃過泰餐的朋友應當對這款湯不生疏，它可是泰國餐廳的招牌，滿滿有料煮上一鍋，酸辣開胃超級過癮，怪不得被譽為天下3大名湯之一！

冬陰功湯的光彩紅潤、湯底濃厚、用料實足，做起來盡管不易，然而有一些香料不常見，并且用不完還會浪費。所以此次我直接用的冬陰功湯鍋底料，無比簡單快速，只需直接調好湯底，再依次放入個人喜歡的食材煮熟便可以了，十分鐘便能搞定一鍋，酸辣開胃倍兒下飯，滿滿的異國風味，真的太過癮了！

所需食材

大蝦、草菇、金針菇、香菜、檸檬

洋蔥、火鍋丸子、魷魚花、小米椒

椰漿、番茄、冬陰功風味鍋底料、清水

制作步驟

大蝦挑出蝦線處理潔凈，預備火鍋丸子、金針菇和魷魚花

草菇切瓣，洋蔥和番茄切小塊，香菜切段，檸檬切三片，盈余備用

鍋中倒入凈水，加入椰漿，如許口味會更為濃厚，再把冬陰功鍋底料擠進去，混雜

鍋坐爐上開大火，下入番茄塊和火鍋丸子煮沸，改中小火煮兩三分鐘

接著放入洋蔥、魷魚花和大蝦再次煮至沸騰

待大蝦變色后，放進草菇和金針菇煮軟

拿起盈余檸檬使勁擠出檸檬汁，滴到鍋中攪拌勻稱最后放進小米椒，灑香菜段關火 最后放進小米椒，灑香菜段關火

將冬陰功湯盛入大碗中，上面擺放大蝦和檸檬片，放香菜裝飾便可

一道開胃的泰式冬陰功湯就做好了

喝起來爽歪歪呀

一道開胃的泰式冬陰功湯就做好了，喝起來爽歪歪呀