導讀日前熱播的韓劇《邪惡之花》里面出現(xiàn)一個情節(jié)，韓國刑警蹲點成功逮捕一組盜竊團伙，這群小偷專門盜竊的物品居然是白菜，頓時大片彈幕飄過全在直呼至于嗎？但可能大家有....

日前熱播的韓劇《邪惡之花》里面出現(xiàn)一個情節(jié)，韓國刑警蹲點成功逮捕一組盜竊團伙，這群小偷專門盜竊的物品居然是白菜，頓時大片彈幕飄過全在直呼至于嗎？但可能大家有所不知，這個時節(jié)韓國白菜價格不是普通人能夠承受的，貴到讓韓媒吐槽簡直在吃鉆石。

1棵白菜上萬韓元！韓國人吐槽吃鉆石

據(jù)海外網(wǎng)援引韓國《中央日報》報道，中秋過后，正是韓國人做泡菜的季節(jié)。然而，今年持續(xù)54天的韓國史上最長雨季，加上臺風災害導致秋季白菜供應減少，從而引起泡菜主要食材價格居高不下，令韓國家庭苦不堪言。

報道指出，一戶韓國家庭腌制泡菜，光買20棵大白菜，就需要20多萬韓元，再加上白蘿卜、大蔥、小蔥、生姜、蘋果、梨、生蠔等輔料，腌制泡菜的全部成本，竟然高達50萬韓元（2927元人民幣）。

確實如此，根據(jù)韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公司10月7日數(shù)據(jù)，當前韓國1棵白菜的零售價約為1.0689萬韓元（約合62元人民幣），比2019年足足上漲40%，而其他輔料，例如一棵白蘿卜售價3913韓元，1公斤大蔥4318韓元，1公斤小蔥7623韓元，1公斤辣椒面32895韓元，均比2019年上漲30%-70%。

由于食材過于昂貴，許多韓國餐廳悄悄撤掉了免費的泡菜小碟，還有快餐店干脆不在漢堡中放西紅柿。韓媒KBS新聞吐槽說，之前白菜太貴，有人說是"金菜"，現(xiàn)在，簡直就是吃鉆石啊！不少韓國家庭也決定放棄或推遲腌制泡菜，或是轉(zhuǎn)向購買成品泡菜。

腌不起泡菜就買！韓國99％泡菜是中國制造

值得一提的是，自詡"泡菜宗主國"的韓國99％泡菜都是"中國制造"，據(jù)韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部資料顯示，2019年韓國進口泡菜30.65萬噸，是出口量（5.8316萬噸）的近6倍，其中99%來自中國。一年的貿(mào)易逆差，高達450億韓元，約合2.6億元人民幣。

事實上近年來韓國泡菜貿(mào)易逆差明顯，韓國純進口量2014年為17.4萬噸、2016年為21.5萬噸、2018年為23.9萬噸、2019年為24.8萬噸，其間泡菜貿(mào)易逆差累計達到1.56億美元（約合人民幣10.59億元）。

那么中國牌泡菜為何這么受韓國青睞？理由很簡單，和韓國本土的"鉆石白菜"相比，中國泡菜物美價廉！韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社此前發(fā)報告稱，中國境內(nèi)大型泡菜加工廠持續(xù)增加，山東、遼寧、吉林等地有逾100家泡菜工廠，在此背景下，中國泡菜競爭力不斷提高，韓國各類餐廳和供餐企業(yè)普遍使用中國泡菜。

面對中國泡菜占據(jù)了韓國市場的窘境，2018年韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部還發(fā)布了 "泡菜振興計劃"。提出要在五年內(nèi)提高韓國產(chǎn)泡菜在本國市場的占有率5個百分點，讓泡菜國產(chǎn)率達到70%。但結(jié)果卻是韓國人年年買不起腌制泡菜的食材。

不過這也沒辦法，畢竟韓國天生條件不足，屬于半島國家，國土面積很小，人口眾多，沒有富裕的土地以種植蔬菜水果，只能依賴鄰國進口。

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文 | 李澤钚 題 | 曾藝 圖 | 饒建寧 審 | 程遠