導讀，下面我們就來說一說關于四季豆炒牛肉橄欖菜?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!四季豆炒牛肉橄欖菜四季豆在砧板上擺放整齊，菜刀傾斜，將四季豆切得短小又有斜切....

，下面我們就來說一說關于四季豆炒牛肉橄欖菜?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

四季豆炒牛肉橄欖菜

四季豆在砧板上擺放整齊，菜刀傾斜，將四季豆切得短小又有斜切口。這樣的目的是為了更容易吸收醬料的味道橄欖菜要選擇潮汕地區的口味會比較正宗。蒜壓成泥。紅色杭椒切成小片，細心的小伙伴們會發現惠將紅椒的籽去掉了，這樣紅椒的辣味只有一點點鍋內清水燒開后，將四季豆焯水。四季豆不焯水想炒熟的話會比較費勁，焯水既可以減少農藥殘留，又保證了四季豆必須是熟的。這里焯水的時間可以稍微長一些焯水撈出后立刻過冷水，為了保證口感的脆和顏色的綠鍋內入一點點油，倒入蒜泥、橄欖菜和紅椒爆香倒入四季豆翻炒，入一勺鹽最后是放了一勺生抽提鮮，如果口味偏淡，這個步驟可以省略。中國菜,家常菜,炒,午餐,