導讀最近單位很忙每周六都在加班，自己做飯就特別匆忙，只要冰箱了能翻找出一些食材，都能給搭配成食物呢，我就創(chuàng)新一個菜呢！前個超市特價囤了一些千張回來，打算做美食，....

最近單位很忙每周六都在加班，自己做飯就特別匆忙，只要冰箱了能翻找出一些食材，都能給搭配成食物呢，我就創(chuàng)新一個菜呢！前個超市特價囤了一些千張回來，打算做美食，千張隨意炒一炒都挺美味的，只是一個缺點就是難儲存，買來就做菜，不然時間一久餿了。千張搭配面皮可是天生一對的，千張Q彈，面皮的軟嫩，口感層次豐富！

面皮是早上烙起來吃剩下的，就把它切絲跟千張絲一起炒制，味道完美呢，制作面皮我還加入了全麥粉，好吃又健康，千張含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利，簡直就是“鈣王”。它還含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟;豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。大家可以經(jīng)常買點吃吃，價格不貴，家家吃得起。

千張炒面皮

所需材料：千張、面皮、豬肉、芹菜、蒜瓣、鹽、生抽

1.首先熱鍋倒入適量食用油，升溫后放入切片的蒜瓣爆香

2.接著把豬肉洗凈切小條，放入鍋中煸炒下，炒制變色，再放入鹽和生抽繼續(xù)炒制

3.最后把切絲的千張放入翻炒，再把面皮絲放入繼續(xù)混合翻炒，起鍋前放入芹菜段翻炒下就可以裝盤食用了

這道菜有芹菜加入，香氣撲鼻，味道鮮香特別下飯，面皮放入多點還可以當主食呢！這樣簡單炒一炒只需10分鐘就能上桌，快手簡單，特別適合上班族的人，最好還可以帶便當呢！千張所以人都適合，尤其老人，小孩多吃。超能補鈣呢，個子蹭蹭漲哦！

大家喜歡這道千張菜嗎？可好吃了！喜歡的話點贊、收藏、分享、關(guān)注、一下！你的“一贊一分享”，對我而言，都很重要喲！

關(guān)于千張的做法，小伙伴們有更好的制作方法嗎？可以跟小編我分享下。如有喜歡的美食可以留言，也許你的美食就會出現(xiàn)在我的文章里哦，明天還會分享一道美食，記得來學習，大家不見不散哦！