導(dǎo)讀5月初冰雪消融的高原遠(yuǎn)離世俗的藏民家迎來了一年中最大的自然饋贈藏民塔洛每年都會跟隨族人進(jìn)山采挖一種珍稀的山珍--冬蟲夏草在海拔4500米高原雪線上積雪初融，....

5月初 冰雪消融的高原 遠(yuǎn)離世俗的藏民家 迎來了一年中最大的自然饋贈

藏民塔洛每年都會跟隨族人進(jìn)山采挖一種珍稀的山珍--冬蟲夏草

在海拔4500米高原雪線上 積雪初融，是冬蟲夏草開始采挖的最佳季節(jié)，此時的冬蟲夏草經(jīng)過年復(fù)一年夏去冬來的交替

在積雪融化的 泥層下鉆出土面等待與人類的邂逅！

尋找冬蟲夏草需徒步翻越高原地區(qū)

采挖冬蟲夏草除了運氣還需要充沛的體力，不光眼力要好，還需要豐富的經(jīng)驗！因為品質(zhì)好的冬蟲夏草往往不易被發(fā)現(xiàn)

尋找冬蟲夏草需要匍匐在高寒陰冷的雪地上 平均2-3個小時才能找到一條

采挖 冬蟲夏草需小心謹(jǐn)慎

在不破壞植被菌絲的情況下 采挖過后要仔細(xì)掩埋菌坑等待來年的收獲

冬蟲夏草是多類蟲草中的一種 它是真菌類特有的稀缺菌種

寄生于蝙蝠娥幼蟲的產(chǎn)物，其真菌的學(xué)名為"中國被毛孢"當(dāng)中國被毛孢菌

遇到蝙蝠娥幼蟲便侵食其蟲體內(nèi)部吸收營養(yǎng)， 經(jīng)過春去冬來，時令交替，被侵食的蝙蝠蛾幼蟲逐漸死去最終萌發(fā)菌絲鉆出土面，神奇的冬蟲夏草，就這樣在大自然的庇護(hù)下與人類邂逅了！

新鮮冬蟲夏草價在鮮，鮮草養(yǎng)分充足，比普通干草養(yǎng)分多于三倍，所以鮮草吃鮮，越鮮養(yǎng)份越高，收到鮮草后應(yīng)盡快食用！

為了保鮮，我們的鮮草都用真空包裝密存，每次食用開封一包，其余正常保存即可！

新鮮冬蟲夏草保存方式

1.冷藏保存:新鮮冬蟲夏草收到用應(yīng)存于冰箱冷藏保存，可保存3-7天！每次食用取出開封即可！

2.冷凍保存:新鮮冬蟲夏草短時間不食用應(yīng)存放冰箱冷凍保存，可保存3-6個月。每次食用取出開封食用即可！

3.陰干保存:新鮮冬蟲夏草置于通風(fēng)有陽光地方陰干即可！（為保證養(yǎng)分，避免陽光直射）陰干后存于密封干燥處可存放3-9個月！

新鮮冬蟲夏草食用方式:

（新鮮冬蟲夏草食用前無需解凍，從保鮮柜中拿出用水輕輕刷洗即可。）

1.生吃：直接嚼食，具綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。

2.蒸飯：飯沸騰后放入鮮蟲草。

3.煲粥：粥沸騰后放入鮮蟲草，再文火煮5分鐘。

4.燉湯：燉湯轉(zhuǎn)文火時放入鮮蟲草或起鍋前5分鐘放入，可與排骨，雞、鴨、鴿子等同燉。