導讀今天去超市看到火龍果在促銷，5塊錢2個，就買了兩個回來。吃的時候把火龍果皮去掉，正準備扔掉。老公看到之后連忙攔下我，說火龍果皮不要扔掉，用它可以做成菜的。做....

今天去超市看到火龍果在促銷，5塊錢2個，就買了兩個回來。吃的時候把火龍果皮去掉，正準備扔掉。

老公看到之后連忙攔下我，說火龍果皮不要扔掉，用它可以做成菜的。做完還翻出一個視頻給我看，說最近火龍果皮挺火的，用火龍果皮做成的小甜品或者菜比火龍果果肉還要好吃呢！看了一下老公刷到的視頻，視頻中的火龍果皮做出來的小甜點，看起來還不錯！所以我就準備試一下，看看有沒有說得那么好，給大家避避坑！

按照視頻中的方法做出來的味道果真很好吃！吃起來口感有點那種滑滑的感覺！酸酸甜甜，確實比果肉更好吃！哎喲，沒想到網紅美食還有這么靠譜的時候！這么好吃的美食當然不能藏著掖著了，很多人還不知道火龍果皮的吃法！下面我把這道小甜品的做法也分享給你吧，你嘗過之后也一定很喜歡的！

白糖腌火龍果皮：口感嫩滑，酸酸甜甜很好吃

1：先把火龍果表面的那一層皮，用刀給削掉。只留下皮與果凍果肉之間的那層皮。這一層的口感比較好，如果帶上表面那一層硬皮吃的話，口感就有點差了！這個細節要注意哦，要不然做出來不好吃可別怪我！

2：把火龍果皮，用刀切成細條條，切得像土豆條那么細。

3：把它放在碗中，加上適量的白糖，再擠上一點檸檬汁，用手抓拌2~3分鐘使白糖融化，把火龍果皮腌透了！

4：裝盤之后再放上一片檸檬葉點綴一下。這道小甜品吃起來酸酸甜甜，口感非常滑，太美味了，沒想到網紅美食也這么靠譜！

如果你不喜歡甜口的話，也可以做成香辣的。

香辣涼拌火龍果皮：酸酸辣辣，很開胃的一道小菜

1：處理火龍果皮的步驟，和做小甜品的步驟一樣，把它切成條之后，放上一點鹽給它腌制一下，腌制出水，大概腌制個15~20分鐘。

2：當火龍果的果皮里面，有一些紅色的汁液滲出來，這個時候就可以給它拌一下了。弄上一瓣大蒜，一點小米椒，一點香菜，把它們切碎了放在火龍果皮里，再倒上適量醋，放上點鹽，雞精，一丟丟的糖，拌一下就是一道非常滑嫩，香辣可口的涼拌火龍果皮了。酸辣口味的火龍果皮也非常好吃。很開胃的，據說營養也不錯！

以后你再買火龍果的時候，千萬不要隨便把皮給扔掉了，用它做成菜真的挺不錯的。不僅不浪費，做出來的菜還非常好吃！好了，今天火龍果皮的兩個制作方法就分享給大家了。想試的話就抓緊做起來吧。真的蠻好吃的，絕對不是我在吹牛！關于火龍果皮，你還有什么更好的吃法？歡迎大家一起交流討論一下哦。讓我們一起把廢物變成寶貝，制作出更多美味！