導(dǎo)讀做法步驟1、生姜洗凈去皮，小魚干洗凈瀝干水。2、用碟盛起小魚干。姜塊拍碎或切絲都行，鋪在上面。3、加上食用油。4、電飯鍋煮飯時(shí)、用隔層放在電飯鍋內(nèi)蒸熟，飯煲....

做法步驟

1、生姜洗凈去皮，小魚干洗凈瀝干水。

2、用碟盛起小魚干。姜塊拍碎或切絲都行，鋪在上面。

3、加上食用油。

4、電飯鍋煮飯時(shí)、用隔層放在電飯鍋內(nèi)蒸熟，飯煲好魚干即熟。

5、取出、加上醬油。

6、姜碎夾起丟棄、拌勻醬油即可吃飯。

小貼士

有些小魚干本身有咸味的就不用再加醬油了。魚干分別有：淡水魚和海魚干兩種。

心情故事

不想做菜犯懶的時(shí)候、洗一把小魚干、剁一點(diǎn)姜末、電飯鍋煮飯時(shí)一起和米飯蒸熟、愛吃辣的可以拌辣椒醬，喜歡原味的拌點(diǎn)醬油。簡單快捷，總比到外面吃快餐強(qiáng)嘛~~