導(dǎo)讀生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用紅薯給大家分享一道美食。紅薯中碳水化合物、鈣、磷、鋅等物質(zhì)能促進(jìn)人的腦細(xì)胞和分泌激素的活性，提高機(jī)體免疫能力。此外....

生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用紅薯給大家分享一道美食。紅薯中碳水化合物、鈣、磷、鋅等物質(zhì)能促進(jìn)人的腦細(xì)胞和分泌激素的活性，提高機(jī)體免疫能力。此外，紅薯中的粘蛋白可以增加動(dòng)脈血管壁的彈性，還能防治便秘，強(qiáng)身益壽。今天用紅薯做得好吃的，包你吃了停不下來！

【紅薯糯米丸子】

【基本食材】紅薯，淀粉，白糖

【基本步驟】

1.紅薯，是我們生活中的一種粗糧，可以用來做成各種各樣好吃的美食。今天我們用紅薯來給大家分享一道不一樣的美食。拿出我們剛從地里挖回來的紅薯，把紅薯清洗干凈去掉紅薯的皮，將紅薯放在案板上面用刀切成薄厚均勻的紅薯片。

2.將我們切好的紅薯片放入我們事先準(zhǔn)備好的盤子里面。起鍋燒水，鍋中倒入適量的清水進(jìn)去。我們的紅薯片放入蒸鍋的蒸屜里面，蓋上蓋子開大火將紅薯片蒸20分鐘的時(shí)間。時(shí)間到了之后把我們蒸熟的紅薯片取出來放入大碗里面。

3.在碗中放入20克的白糖進(jìn)去，用叉子將蒸熟的紅薯片按碎，將它們?nèi)繐v成紅薯泥。在碗中加入100克的淀粉進(jìn)去，加淀粉進(jìn)去的時(shí)候就用筷子不停的攪拌，將它們充分的攪拌均勻，攪拌成均勻的面絮狀。攪拌好的絮狀就像下面圖中我們看到的樣子。

4.洗干凈你的雙手，下手將我們攪拌好的面絮揉成面團(tuán)，用手不停地揉，直到把面團(tuán)揉搓得非常光滑就可以了。然后取出我們?nèi)嗪玫墓饣鎴F(tuán)，放在案板上面用手繼續(xù)揉搓，揉成一個(gè)均勻的長(zhǎng)條狀面團(tuán)。如下面圖中所示的樣子。

5.將我們?nèi)嗪玫拈L(zhǎng)條狀面團(tuán)放在案板上面用刀切成大小相等的面劑子，取出一個(gè)面劑子用手再次不停地揉搓，直到將其揉成一個(gè)非常光滑的圓圓的小面劑子。按照這個(gè)方法把我們切下來的所有面劑子全部都揉成圓圓的。全部揉好以后整齊地?cái)[放在案板上面，放在一邊待用即可。

6.起鍋燒水，鍋中加入適量的清水進(jìn)去。將我們剛才揉好的圓形小面劑放入蒸鍋的蒸屜里面，整齊地?cái)[放好。蓋上蒸鍋的蓋子，開大火將我們做好的小面劑蒸20分鐘的時(shí)間就可以了。這個(gè)時(shí)候我們只需要耐心地等待將它們蒸熟就行了。

7.時(shí)間到，關(guān)火出鍋，打開鍋蓋取出來我們蒸好的紅薯丸子，放入我們準(zhǔn)備好的盤子中就可以食用了。一道美味的紅薯糯米丸子就做好了，吃起來軟糯香甜，好吃勁道，有喜歡吃的趕緊跟著做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.我們蒸紅薯片的時(shí)候一定要將紅薯片蒸夠20分鐘的時(shí)間，蒸熟了才可以搗碎；

2.我們這道美食需要的食材非常簡(jiǎn)單，最主要的是要按照我們的方法來制作。

今天的美食就分享到這里了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點(diǎn)贊、關(guān)注哦！明天再見，謝謝！