導(dǎo)讀大家好，我是老陳，關(guān)注老陳每天分享美食知識(shí)，以最簡(jiǎn)單的食材，做出最好吃的家常菜供大家參考“云絲”大家有沒(méi)有吃過(guò)呀!云絲我感覺(jué)和千張差不多，它是用大豆制作而成....

大家好，我是老陳，關(guān)注老陳每天分享美食知識(shí)，以最簡(jiǎn)單的食材，做出最好吃的家常菜供大家參考“云絲”大家有沒(méi)有吃過(guò)呀!云絲我感覺(jué)和千張差不多，它是用大豆制作而成的，即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。云絲它非常的筋道，它和千張比起來(lái)，我感覺(jué)比千張好吃多了，不信你們做一點(diǎn)嘗嘗！云絲的吃法非常多，一般都是用來(lái)涼拌、清炒、涮火鍋等等特別多。我今天就來(lái)做一個(gè)簡(jiǎn)單的涼拌云絲吧！

鍋中燒水，水開(kāi)后把云絲放入鍋中焯燙。把云絲燙軟，大約焯燙兩分鐘。把燙好的云絲撈出后，再過(guò)一遍涼水。燙好的云絲，它的顏色會(huì)由深色變成淺色。把燙好的云絲撈出控干水分留著備用。

下面來(lái)調(diào)一下調(diào)料，我準(zhǔn)備了一個(gè)紅甜椒，把它切成丁。再來(lái)適量的蒜末，都切好后把它放入小碗中。

加入自制的辣椒油、鹽、雞粉、白糖、香醋、生抽、香油、用勺子攪拌均勻。

把調(diào)好的料汁全部倒在云絲上面，戴上手套抓拌均勻。如果家里有熟芝麻，可以撒入少許的熟芝麻，那樣吃起來(lái)口感會(huì)更加的香。

好了可以開(kāi)吃了，這樣好吃的涼拌云絲就做好了，你們愛(ài)吃涼拌云絲嗎？愛(ài)吃的就和我一起來(lái)做吧！今天的分享就到這里了，感謝大家的觀看。

每天不知道吃什么，就關(guān)注我吧，每天都有一道小菜來(lái)和你們分享。今天知識(shí)分享就到這里了，如果大家有什么想法和不懂的可以留言，我會(huì)在最短的時(shí)間回復(fù)你的，如果你有更好的建議歡迎你在留言區(qū)分享留言！

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