導讀hi~~~大家好，今天炒了一道特別家常的家常菜，爆炒南瓜絲，特別適合拌米飯吃，或者是卷烙饃吃，卷煎餅都是可以的，特別下飯超級好吃南瓜絲怎樣炒清脆好吃？原來做....

hi~~~大家好，今天炒了一道特別家常的家常菜，爆炒南瓜絲，特別適合拌米飯吃，或者是卷烙饃吃，卷煎餅都是可以的，特別下飯超級好吃

南瓜絲怎樣炒清脆好吃？原來做法這么簡單，拌米飯吃超級下飯

咱們先準備一塊青南瓜，把南瓜先切成薄薄的片，再切成細細的絲，（青南瓜的皮可以去，也可以不去掉，根據自己喜歡吃的）。全部切好以后把南瓜絲清洗干凈，

再準備青辣椒，紅辣椒，都切成絲，再切點蔥和蒜

下面咱們就開始炒制了：

把鍋清洗干凈，然后倒入色拉油，放入蔥和蒜炒香，炒香以后放入南瓜絲，翻炒均勻，翻炒均勻以后咱們開始調味，放入一勺米醋，一勺生抽，放入適量的食用鹽，一勺雞精，一勺白糖，放入青紅辣椒絲，（這個南瓜絲特別好熟，最后嘗一下味道），翻炒均勻就可以出鍋了

我們的爆炒南瓜絲就做好了，是不是特別的簡單，放點調料，隨便炒炒就可以了，這道菜特別適合拌米飯吃，或者卷烙饃，卷煎餅都可以，超級的下飯喔，而且做法還別簡單，兩分鐘就可以搞定

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