導(dǎo)讀大家好，這里是奎哥，又到了講美食的時(shí)間了。我是一個(gè)熱愛美食的奎哥，煩躁的社會(huì)，乏力的現(xiàn)實(shí)，有什么能讓我們每日能量滿滿，充電滿滿，第二天上班像打了雞血一樣呢？....

大家好，這里是奎哥，又到了講美食的時(shí)間了。我是一個(gè)熱愛美食的奎哥，煩躁的社會(huì)，乏力的現(xiàn)實(shí)，有什么能讓我們每日能量滿滿，充電滿滿，第二天上班像打了雞血一樣呢？我想答案只有一個(gè)那就是美食。

今天給大家講的美食麻辣肉末米線，米線是當(dāng)下所有年輕男女最愛吃的一種美食，酸酸辣辣的味道，讓人吃了感覺特別的舒服。

首先講一下它的營養(yǎng)價(jià)值，米線的熱量相較于其他主食來講其熱量是不高的，只要不過量食用是不會(huì)長胖的，但是要知道，無論是什么東西，吃多了一樣會(huì)長肉。 另外，還要看你吃的這種米線的配料是什么，不同的配料所含的熱量也有高有低。再者就是如果米線和配菜的熱量都不高卻很油的話，吃的話還是會(huì)長胖。

米線每100克是97大卡海鮮米線每100克是167大卡如果是買方便米線的話，熱量就比較高了，每一百克大約是370多大卡。每100克米線的營養(yǎng)成分：能量355千卡、蛋白質(zhì)7.4克、脂肪0.1克、碳水化合物81.5克、膳食纖維0.3克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.02毫克、煙酸0.6毫克、鈣6毫克、磷62毫克、鉀14毫克、鈉16.3毫克、鎂16毫克、鐵3.2毫克、鋅0.8毫克、硒7.48微克、銅0.3毫克、錳0.6毫克。米線蛋白質(zhì)量較多。

麻辣肉末米線

麻辣肉末米線

麻辣肉末米線

首先 食材：米線 1份 豬肉末 適量 杏鮑菇 適量 青菜 適量 花生油 適量 豆瓣醬 適量 蔥 適量 姜 適量 花椒碎 適量 雞精 少許 香油 少許 大骨湯 適量 淀粉 適量

步驟：1.切蔥姜干辣椒備用，把豬肉切粒 ，放淀粉，生抽抓勻備用。

2.起炒鍋，放適量花生油，爆香蔥姜干辣椒，放入豬肉粒，豬肉粒煸香以后放入花椒碎再炒香。

3.然后放入郫縣豆瓣醬煸炒，一直炒出紅油，如果咸度不夠再放適量鹽，關(guān)火后放少許雞精，少許香油盛出備用。

4.把杏鮑菇和青菜分別焯熟備用，另起鍋煮米線，我這個(gè)米線煮五分鐘，再泡五分鐘。

5.米線煮好后用清水沖洗四五次，把米線放入砂鍋 把青菜，杏鮑菇和麻辣醬放到米線上，然后燒開大骨湯澆在砂鍋里就行了。

意思就是我給大家講的麻辣肉末米線，感謝閱讀我的美食的菜譜，有什么建議或者意見都可以向小編提出來哦！喜歡這個(gè)菜譜的話請(qǐng)給我點(diǎn)贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)加關(guān)注哦，小編每天都會(huì)給大家分享健康美味的食譜及每一道美食的營養(yǎng)和食用價(jià)值。

今天的文章就分享到這里， 如果您對(duì)這個(gè)菜譜有什么不同的看法或疑問，歡迎在文章底部的評(píng)論區(qū)留言，提出您的寶貴意見，再次感謝您的閱讀！