瓜子金是一味中草藥，性寒，味苦。具有鎮咳、化痰、活血、止血、安神、解毒的功能。

By 蘭胖胖和sisi寶寶 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 瓜子金 200g
• 大蒜 2瓣

做法步驟

1、準備好原材

2、瓜子金洗干凈后瀝干水，太長的可以掐一下。大蒜切末。

3、熱鍋放油，油溫稍微高一些。

4、直接倒瓜子金和大蒜，加少許鹽快速翻炒。

5、等葉子稍微塌了，就出鍋。

6、完成啦！

小貼士

葉子菜不能炒太久，塌了就趕緊出鍋，不要怕不熟。

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