<span class="answer">導(dǎo)讀</span>饅頭我家每次都要蒸上幾天的量，一次多做點裝到保鮮袋里放到冰箱里冷藏保存，吃的時候蒸一下就可以吃了非常的方便，還可以用饅頭做各種美食都非常的美味，今天小玲就和....<p><img alt="如何做饅頭才不硬又好吃（想吃饅頭自己在家做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8f2e5656a08a4fb1a9accf455d4fe080.jpg"/></p><p>饅頭我家每次都要蒸上幾天的量，一次多做點裝到保鮮袋里放到冰箱里冷藏保存，吃的時候蒸一下就可以吃了非常的方便，還可以用饅頭做各種美食都非常的美味，今天小玲就和大家分享一款一次醒發(fā)成型饅頭的做法，既節(jié)約時間又好吃，白胖胖的比外面賣的還好吃，家里有面粉就能做，下面我來交作業(yè)了。</p><p>所需食材：500g普通面粉，10g的白糖，5g的酵母粉，260ml的溫水</p><p>【詳細步驟】</p><p>1.首先大碗中倒入500克的普通面粉，10克的白糖促進發(fā)酵，5克的酵母粉，用260ml的溫水和面，首先把酵母粉化開一邊倒一邊攪拌,攪拌成絮狀下手揉成一個軟硬適中的面團。</p><p><img alt="如何做饅頭才不硬又好吃（想吃饅頭自己在家做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/265510eaed83477c85298d63075fd8cc.jpg"/></p><p>2.面板撒上干面粉,把面團放到面板上多揉一會兒，揉成一個光滑細膩的面團直接搓成長條狀，下大小均勻的面劑取一個面劑向里翻轉(zhuǎn)按壓揉搓，直至揉到表面光滑沒有氣泡再揉成一個饅頭形，如果偷懶表面沒有揉光滑，蒸出來的饅頭表面就有氣泡。</p><p><img alt="如何做饅頭才不硬又好吃（想吃饅頭自己在家做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7a8974b37e8549dcae5c0066005c99af.jpg"/></p><p>3.擺入蒸鍋中蓋上蓋，醒發(fā)至30到40分鐘，醒發(fā)至明顯鼓起變大拿起來輕飄飄的就可以，蓋上蓋子涼水下鍋蒸水開后蒸15分鐘，時間到燜5分鐘我們的大饅頭就做好啦。</p><p><img alt="如何做饅頭才不硬又好吃（想吃饅頭自己在家做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ab2f9731b9f042fda49ec8c0ef408c99.jpg"/></p><p>4.這樣做出來的饅頭非常的松軟,表面光滑潔白又有嚼勁，組織也非常的細膩太好吃了。</p><p><img alt="如何做饅頭才不硬又好吃（想吃饅頭自己在家做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b317cbef2b2245119afa5bf73caeec3b.jpg"/></p><p>我是小玲，我會每天分享各種家庭版美食的做法，新手也一學就會哦！歡迎大家留言指導(dǎo)，喜歡我的更多美食點我頭像就可以看到啦！我是熱愛生活熱愛美食的小玲，喜歡我的美食就關(guān)注我吧！我們每天不見不散哦，謝謝大家的支持</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！