導讀老南瓜是生活中特別受歡迎的一種食材，它味道甘甜，口感軟糯，營養價值極高，經常食用能起到明顯的保健作用。By薯條沾腐乳用料老南瓜1塊雞蛋3只鹽適量玉米油30克....

老南瓜是生活中特別受歡迎的一種食材，它味道甘甜，口感軟糯，營養價值極高，經常食用能起到明顯的保健作用。

By 薯條沾腐乳

用料

• 老南瓜 1塊
• 雞蛋 3只
• 鹽 適量
• 玉米油 30克
• 小蔥 1根

做法步驟

1、老南瓜削皮。

2、切成片

3、小蔥洗干凈后切成段。

4、雞蛋打入碗中

5、將少許鹽打散。

6、鍋中放油燒熱。

7、倒入蛋液。

8、大火翻炒。

9、炒至蛋液凝固。

10、裝入晚鐘備用。

11、鍋中放入南瓜片。

12、加入少許清水

13、蓋上鍋蓋燜幾分鐘

14、放鹽

15、翻拌均勻。

16、放入炒好的雞蛋。

17、放入小蔥段。

18、翻拌均勻。

19、出鍋裝盤

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