導(dǎo)讀今天的菜譜就是青椒炒雞胸肉絲，簡單易上手，而且雞胸肉做出來鮮嫩而不柴，絕對是下飯神器，還好吃不胖哦食材雞胸肉一塊、青椒4個、蒜末適量、一勺生抽、一勺料酒、一....

今天的菜譜就是青椒炒雞胸肉絲，簡單易上手，而且雞胸肉做出來鮮嫩而不柴，絕對是下飯神器，還好吃不胖哦

食材

雞胸肉一塊、青椒4個、蒜末適量、一勺生抽、一勺料酒、一勺食用油、少許玉米淀粉

做法

1.青椒切絲，雞胸肉切絲放入大碗中加入一勺生抽 一勺料酒 一勺食用油 少許玉米淀粉攪拌均勻腌制10分鐘；

2.調(diào)醬汁:碗中放入生抽一勺 蠔油一勺 老抽一勺 鹽、糖、雞精適量 加入半碗清水?dāng)嚢杈鶆騻溆茫?/p>

3.鍋里熱油，下雞胸肉絲煎至兩面金黃盛出，鍋里留油下蒜末爆香，再下青椒絲炒軟，最后倒入雞胸肉絲和醬汁大火煮開收汁即可。

口味咸淡可以自己調(diào)整哦，每個人口味不一樣哦