導讀用料爆炒魷魚的做法先把魷魚皮給撕下去,再把魷魚須切成小段,魷魚改花刀,我這個花刀技術太差,刀切的縱橫密集一點，出來的效果漂亮把魷魚用開水焯一下元蔥青椒切段，....

用料

爆炒魷魚的做法

1. 先把魷魚皮給撕下去,再把魷魚須切成小段,魷魚改花刀,我這個花刀技術太差,刀切的縱橫密集一點，出來的效果漂亮

2. 把魷魚用開水焯一下

3. 元蔥青椒切段，準備姜絲和蒜末

4. 在鍋里放入適量的油，大火燒熱，，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調味起鍋

爆炒魷魚的答疑

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