導讀歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。“治大國如烹小鮮”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐飯也都有著各自的特色，但....

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。

“治大國如烹小鮮”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐飯也都有著各自的特色，但是又都是一樣的讓人感覺幸福。在北方地區，逢年過節總是少不了的一道美食就是餃子了。餃子的餡料可以有著多種選擇，像是豬肉大蔥餡餃子和韭菜雞蛋餃子等。其中，美味的菠菜肉末水餃就是很棒的享受，一口咬下去，唇齒留香，讓人越吃越想吃。

煮好的菠菜肉末水餃盛入盤里，吃的時候，搭配些醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒做蘸料，滋味就更加美妙啦，我自己就能吃好多。接下來，我們就簡單給大家說一說教你營養解饞的菠菜肉末水餃，美味過癮超好吃，孩子們特喜歡。

美味的菠菜肉末水餃

食材：菠菜、豬肉、桃園建民西瓜醬、面粉、蔥姜、醬油、胡椒粉、香油、鹽

做法：1、先把需要用到的食材準備好，把買來的新鮮菠菜擇洗干凈，去掉根部等雜質后，切成碎末；

2、把豬肉沖洗干凈，瀝干水后，用刀切成豬肉末，放入干凈的盆里面；備用；

3、接下來，把蔥姜分別洗凈后，去掉雜質，切成蔥末和姜末；

4、再往豬肉末里，加入適量的蔥花、菠菜碎、桃園建民西瓜醬、胡椒粉、醬油、料酒、味精和鹽，攪拌均勻，制作成菠菜肉末餡料；

5、拿一個干凈的小盆，倒入適量的面粉，加入適量的水，和成面團；再把醒好的面團揉成長條，用刀切成大小差不多的小劑子，再用搟面杖把這些切好的小劑子都搟成餃子皮；

6、然后再拿個小勺子舀適量的餡料放入餃子皮里面，對邊捏好，再把兩邊捏好，包成菠菜肉末餡水餃；然后再下入鍋里面，煮熟后，撈出來，即可；

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