<span class="answer">導(dǎo)讀</span>“大家好，這里是壹號(hào)美食公館，專(zhuān)注分享簡(jiǎn)單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。在我們?nèi)粘Ｉ钪校嘈艑?duì)于豆制品的烹飪，應(yīng)該算是家常菜中的常見(jiàn)....<p>“大家好，這里是壹號(hào)美食公館，專(zhuān)注分享簡(jiǎn)單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/14a7aea6b31744f9a506ea6c1627c2a3.jpg"/></p><p>在我們?nèi)粘Ｉ钪校?lt;/p><p>相信對(duì)于豆制品的烹飪，</p><p>應(yīng)該算是家常菜中的常見(jiàn)美味。</p><p>加上豆制品不僅要豐富，</p><p>而且種類(lèi)也非常的多，</p><p>也正是因?yàn)閮?yōu)點(diǎn)眾多，</p><p>所以豆制品也算是家常菜中的百搭食材。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(2)" src="/static/upload/image/20231217/93e26a532bf949e6b1f7da4650df3e8a.jpg"/></p><p>就拿今天分享的這款西紅柿燒豆腐來(lái)說(shuō)，</p><p>它應(yīng)該算是操作方法相對(duì)簡(jiǎn)單的家常菜品之一，</p><p>而且相比于小白都能操作的西紅柿炒蛋來(lái)說(shuō)，</p><p>這款美味其實(shí)操作起來(lái)會(huì)更加方便哦。</p><p>如果您對(duì)今天這款美食也有一定興趣的話，</p><p>不妨來(lái)看看它是如何烹飪的吧，</p><p>還望喜歡。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(3)" src="/static/upload/image/20231217/46ed9927360a4a4cb2da78b50f48471d.jpg"/></p><p><strong>【美食名稱(chēng)】：西紅柿燒豆腐。</strong></p><p>【準(zhǔn)備原料】：老豆腐300g，西紅柿2個(gè)，豌豆50g，兩勺番茄醬，半勺生抽，3克白砂糖，1g的鹽和雞精。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(4)" src="/static/upload/image/20231217/aa428dc45dae4bd991ba5c1f75a20fb8.jpg"/></p><p>第一步：首先用水果刀在西紅柿的頂部劃上一個(gè)十字開(kāi)口，然后把西紅柿放在碗中，用剛燒開(kāi)的熱水澆淋浸泡兩分鐘后，剝皮切成小塊備用。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(5)" src="/static/upload/image/20231217/0a5679029a4241f1a1b1805266875c16.jpg"/></p><p>第二步：把方形的老豆腐橫豎兩刀切成等分的四塊，然后倒下來(lái)平躺，切成8mm厚度的薄片。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(6)" src="/static/upload/image/20231217/abc14ca6651b4c0c94d47cb348954a9b.jpg"/></p><p>第三步：鍋中加入適量的油，五成油溫放入切好的豆腐塊，全程中火煎制，直至形成正反兩面金黃微焦的狀態(tài)后盛出備用；下面這張圖的成品狀態(tài)您可以作為一個(gè)參考。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(7)" src="/static/upload/image/20231217/416e8dd23e64490bab02d77327ea570c.jpg"/></p><p>第四步：鍋中加入適量的油，五成油溫先倒入豌豆翻炒一分半鐘，再把準(zhǔn)備好的番茄塊倒入鍋中，翻炒至熟爛。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(8)" src="/static/upload/image/20231217/2b0ae850c018491a836e88ec416c2a04.jpg"/></p><p>第五步：隨后往鍋中加入油炸好的豆腐塊兒，100ml清水，番茄醬，生抽，白糖，鹽，雞精，稍微翻炒幾下，開(kāi)大火煮沸，然后蓋上蓋轉(zhuǎn)小火燜煮4分半鐘，就可以盛出品嘗了。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3ddce8c078a3442ea8ba286ff7bd3117.jpg"/></p><p>其實(shí)相對(duì)于今天這款美食來(lái)說(shuō)，</p><p>如果你想把它當(dāng)成湯羹烹飪的話，</p><p>在最后操作過(guò)程中多加點(diǎn)清水就可以，</p><p>這樣就可以衍生出另一道美食——番茄豆腐煲了。</p><p>如果您對(duì)今天這款美食也非常喜歡的話，</p><p>不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(10)" src="/static/upload/image/20231217/9bc2484415b44dba9279f9428be6b5fd.jpg"/></p><p>那么今天的美食就分享到這里。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會(huì)為你盡量解惑答疑。本文由壹號(hào)美食公館個(gè)人原創(chuàng)，歡迎多多點(diǎn)贊、收藏、關(guān)注、評(píng)論哦，我們明天不見(jiàn)不散。壹號(hào)美食公館——美食就是需要與人分享才會(huì)感受到幸福。</p><p></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！