當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>豬舌怎么做才美味(教你營(yíng)養(yǎng)好吃的黃豆?fàn)F豬舌頭)
發(fā)布時(shí)間:2025-03-14閱讀(16)
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人的一生中會(huì)嘗到各種樣式的美食,但是嘗盡千般滋味,仍舊讓你眷戀的那就是家的味道了啊。我一直是非常喜歡吃肉肉,不管是紅燒還是煎炸,我都是非常喜歡吃的。在中秋節(jié)這樣幸福的日子里,自然是不能少了美食的陪伴啊,其中,我們大廚做的黃豆?fàn)F豬舌頭更是讓我喜歡,香而不膩,讓人吃一口就愛(ài)上它了。

做好了的黃豆?fàn)F豬舌頭一打開(kāi)蓋子,一股濃濃的香味撲鼻而來(lái),勾起了肚子里的讒蟲(chóng)。就算光聞不吃,也能把人給讒倒,令人胃口大開(kāi)!接下來(lái),我們就簡(jiǎn)單跟大家說(shuō)一說(shuō)中秋家宴,教你營(yíng)養(yǎng)好吃的黃豆?fàn)F豬舌頭,咸香美味超下飯,剛上桌就被搶光光。

美味的黃豆?fàn)F豬舌頭
食材:豬舌頭、黃豆、桃園建民西瓜醬、蔥姜、料酒、醬油、蠔油、糖、鹽
做法:1、先把買(mǎi)來(lái)的豬舌頭仔細(xì)沖洗干凈,去掉血水等雜質(zhì),放入鍋里面倒入適量的水;

2、燒開(kāi)后,把豬舌頭焯煮一會(huì)兒,撈出來(lái),放涼一下后,刮去上面的膜,再次洗凈,切成塊;
3、接下來(lái),把黃豆沖洗干凈,瀝干水,放入清水里面,浸泡一段時(shí)間,再撈出來(lái);把蔥姜洗凈,切成蔥花和姜絲;

4、然后熱鍋燒油,放入姜絲炒香,放入處理好的豬舌頭,翻炒到變色,加入適量的醬油,翻炒均勻;

5、再加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油、蠔油、糖、鹽,翻炒一會(huì)兒,放入黃豆;
6、翻炒均勻后,加入適量的水,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火,繼續(xù)燒到食材成熟入味;就可以了;

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