導(dǎo)讀超簡(jiǎn)單的一道快手菜，番茄的味道跟肥牛很搭，酸酸的很是開(kāi)胃。By平安果hcda用料金針菇一大把肥牛卷半斤大蒜4瓣酸甜肥牛調(diào)味料1包香菜2根大西紅柿1個(gè)做法步驟....

超簡(jiǎn)單的一道快手菜，番茄的味道跟肥牛很搭，酸酸的很是開(kāi)胃。

By 平安果hcda

用料

• 金針菇 一大把
• 肥牛卷 半斤
• 大蒜 4瓣
• 酸甜肥牛調(diào)味料 1包
• 香菜 2根
• 大西紅柿 1個(gè)

做法步驟

1、金針菇切小段，西紅柿去皮切成小丁，大蒜切丁、小蔥切蔥花備用

2、鍋中水燒開(kāi)，倒入肥牛卷炒2秒，馬上撈出

3、裝入盤(pán)里備用

4、鍋中熱油，放入蒜粒爆香

5、倒入西紅柿丁翻炒出汁

6、然后加點(diǎn)適量番茄醬一起翻炒

7、接著放入一碗水燒開(kāi)，然后加入1包酸甜肥牛調(diào)味料，攪拌均勻

8、加入金針菇，煮軟

9、放入焯好水的肥牛卷

10、最后撒入蔥花

11、盛出，上桌了，放入2顆香菜

12、開(kāi)吃了！

小貼士

肥牛焯水的時(shí)候稍微燙一下即可，不要煮太久，以免口感過(guò) 西紅柿放到開(kāi)水燙2分鐘，這樣好去皮

金針菇的營(yíng)養(yǎng)功效

1.促進(jìn)智力發(fā)育

金針菇氨基酸含量高，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強(qiáng)記憶力的必須品，在多國(guó)家譽(yù)為“益智菇”。

2.促進(jìn)新陳代謝

增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預(yù)防過(guò)敏

預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過(guò)敏癥。

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