導讀byMrsPsKitchen又是非常易做但美味的家常菜，15分鐘可上桌，開胃又下飯！先腌牛仔骨至入味，煎香，加入青紅椒拌勻，餐廳酒樓的菜式，在家做沒有難度！....

by MrsPsKitchen

又是非常易做但美味的家常菜，15分鐘可上桌，開胃又下飯！先腌牛仔骨至入味，煎香，加入青紅椒拌勻，餐廳酒樓的菜式，在家做沒有難度！

食材

• 牛仔骨500克
• 洋蔥半個
• 青椒半個
• 紅椒半個
• 黑椒汁2湯匙

做法：
1、先用少許醬油，鹽，糖及一顆蛋黃腌牛仔骨半小時。洋蔥切粗絲，青紅椒切丁塊

2、熱鍋下油，煎牛仔骨至兩面金黃色，盛起備用

3、原鍋下油，炒洋蔥，青紅椒至軟身

4、再下黑椒汁及100毫升水拌勻，下牛仔骨，煮約五分鐘即成！

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