導讀蒸茄子做法簡單且美味，是很多人都會選擇的一種做法。蒜蓉蒸茄子材料茄子，蒜末，雞精，辣椒油，蔥花，麻油，生抽。做法1.茄子上鍋蒸熟，切段后剖開排列在盤中。2.....

蒸茄子做法簡單且美味，是很多人都會選擇的一種做法。

蒜蓉蒸茄子

材料

茄子，蒜末，雞精，辣椒油，蔥花，麻油，生抽。

做法

1.茄子上鍋蒸熟，切段后剖開排列在盤中。

2.等鍋熱候加入少許油，放入蒜末、鹽、雞精、辣椒油煸香后淋在茄子上。

3.最后撒上蔥花淋上麻油。

蒸茄子

材料

茄子，鮮醬油，芝麻油。

做法

1.把茄子洗凈扳成小斷，放在煮飯的蒸架上，飯煮好了茄子也蒸熟了，一舉兩得。

2.取出蒸好的茄子，瀝干水分。

3.待茄子稍冷后，用手撕開茄子放入碗中，然后加入鮮醬油，芝麻油拌勻即可。

4.這道菜快捷、健康味道鮮。