導(dǎo)讀，接下來我們就來聊聊關(guān)于酸菜炒豬大腸怎樣炒好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!酸菜炒豬大腸怎樣炒好吃1、豬腸去掉肥油，用面粉、鹽抓洗幾次，沖洗干凈。....

，接下來我們就來聊聊關(guān)于酸菜炒豬大腸怎樣炒好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸菜炒豬大腸怎樣炒好吃

1、豬腸去掉肥油，用面粉、鹽抓洗幾次，沖洗干凈。2、鍋中加水，防水豬腸，放點料酒、姜片，水開焯水2分鐘，撈出洗凈，切小塊備用。酸菜洗凈，切小塊。鍋中下酸菜，先炒干水份，炒熟，撈出備用。（ps：注意不放油不放鹽哦～）鍋中倒入適量油，下入蒜和辣椒爆香。下入大腸翻炒兩分鐘左右。下入醬油、蠔油、老抽、鹽、五香粉翻炒均勻。下入酸菜翻炒均勻，如果味道不夠，可以根據(jù)個人口味再做微調(diào)。翻炒一兩分鐘，加入香菜翻炒片刻即可出鍋。開吃啦～,