導(dǎo)讀隨著生活條件提高，現(xiàn)在人們?cè)郊酉硎苌?，寒冷冬季有暖氣，喝羊肉湯暖身，炎熱夏季吹空調(diào)，喝冷飲，吃雪糕，夏天本身就炎熱，潮濕，如果身體再過(guò)于貪圖涼爽，這樣也會(huì)....

隨著生活條件提高，現(xiàn)在人們?cè)郊酉硎苌睿涠居信瘹猓妊蛉鉁?，炎熱夏季吹空調(diào)，喝冷飲，吃雪糕，夏天本身就炎熱，潮濕，如果身體再過(guò)于貪圖涼爽，這樣也會(huì)導(dǎo)致身體有濕氣，出現(xiàn)一些不舒服的癥狀，為了身體健康還是要節(jié)制，今天跟大家分享的是姜米茶，把米和生姜放到一起炒一炒，既能解渴飽腹還能刮油減脂，最適合炎熱夏季喝了，所以別再只會(huì)煮綠豆水了，試試姜米茶。

大米和生姜是平日里能常吃到的，雖然生姜口感辛辣，帶著一股很沖的味道，但它是很多菜肴必不可少的配料，有了生姜的加入，菜鮮美可口，味道清香，而且生姜的功效和作用也是很豐富的，有健胃、增進(jìn)食欲等，將生姜和大米炒一炒，每天泡水喝一杯，能排濕氣，驅(qū)寒養(yǎng)胃，因?yàn)橛酗柛棺饔茫砸彩怯兄跍p肥。

不知道其他地區(qū)有沒(méi)有喝姜米茶的習(xí)慣，在我們這，尤其是老一輩的人，每年的這個(gè)時(shí)候都是要制作姜米茶的，每天都要堅(jiān)持喝一杯，早已成為一種生活習(xí)慣，其實(shí)制作姜米茶的方法也是很簡(jiǎn)單，需要用到的食材只有生姜和大米，150克的生姜搭配100克的大米，量可以根據(jù)自己的需要增加或者減少。

首先第一步就是炒生姜，先將新鮮的生姜處理干凈，如果用水清洗過(guò)一定要晾干水分再切成絲或者丁炒，最好是不清洗，將生姜表面的臟東西處理干凈就行，切記姜皮不要去掉，因?yàn)榻ぶ泻械臓I(yíng)養(yǎng)也是豐富的，切絲不要太細(xì)，切丁不要太小，姜在炒制的過(guò)程中是會(huì)縮水的，干凈的炒鍋燒熱，不放油不放水，然后倒入姜，中火炒至沒(méi)有水分，然后小火炒干。

生姜炒好之后加入準(zhǔn)備好的大米，小火炒至大米變成黃色，在炒的過(guò)程中一定要不斷翻動(dòng)，這樣防止炒糊，過(guò)程大概30分鐘左右，一定要有耐心哦，炒好的姜米放涼之后倒入準(zhǔn)備好的罐子里，罐子一定要干凈干燥哦，這樣利于保存，有條件的也可以單獨(dú)包裝，這樣外出也方便攜帶，在喝的時(shí)候用60度以下的溫水沖泡，這樣就不會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分，食用時(shí)間最好在飯前一小時(shí)或飯后兩小時(shí)，大家記住了嗎？

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