導(dǎo)讀家有三寶，兩個在上學(xué)未住校，一個剛學(xué)會走路。為保證兩個大的回來吃口熱乎飯，就得又快又有營養(yǎng)。By好暖的黃花菜用料牛里脊250克杏鮑菇2個蠔油1勺雞精半勺鹽適....

家有三寶，兩個在上學(xué)未住校，一個剛學(xué)會走路。為保證兩個大的回來吃口熱乎飯，就得又快又有營養(yǎng)。

By 好暖的黃花菜

用料

• 牛里脊 250克
• 杏鮑菇 2個
• 蠔油 1勺
• 雞精 半勺
• 鹽 適量
• 黑胡椒粉 半勺
• 生抽 適量

做法步驟

1、牛肉切粒，放入黑胡椒粉，鹽，腌制入味（10分鐘左右就可以）

2、（忘了拍杏鮑菇了），杏鮑菇切成小粒，牛肉大小或略大都可以

3、炒鍋內(nèi)放油，油熱放杏鮑菇，中火煎至變色，盛出備用，下牛肉粒，煎至只剩微微發(fā)紅就可以

4、牛肉粒不用盛出，把杏鮑菇直接放進去，加入少量水，放蠔油、鹽、雞精、生抽，大火收汁，就完成了！

小貼士

我家先生不吃蔥姜蒜，所以沒有放，蒜可以切稍微厚一些的片在煎牛肉的時候放進去一塊煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。