相信有很多朋友跟小編一樣是喜歡吃鮮嫩可口的牛肉吧，牛肉的做法更是有著很多種選擇，可以用來(lái)煮燉和燒烤等，都是非常的讓人喜歡。牛肉的口感吃起來(lái)比豬肉要好，而且也沒(méi)有羊肉的那種膻氣的味道，烹飪起來(lái)也不是很費(fèi)事。在家里自己做個(gè)烤牛肉串，真的是非常棒的享受啦。

做好之后的烤牛肉香氣四溢，美味解饞，咬一口唇齒留香，孩子們都吃的很高興。小編是覺(jué)得自己在家烤肉的話，可以多串上一些肉肉，在外邊吃的不爽，還是自己烤的牛肉香。我們?cè)谧隹九Ｈ庵埃€需要先把切好的牛肉塊腌制一會(huì)兒，這樣烤出來(lái)的牛肉串的味道更加鮮嫩美味。

烤牛肉串不僅僅是吃起來(lái)味道特別贊，而且也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。還有就是，這次我們大廚在做美味的烤牛肉串的時(shí)候，專(zhuān)門(mén)搭配了好吃的桃園建民西瓜醬，滋味也是更棒啦。接下來(lái)，我們簡(jiǎn)單給大家說(shuō)一說(shuō)這樣腌制出來(lái)的牛肉更鮮嫩，做燒烤滋味更美妙，隔壁孩子都饞哭了。

美味的烤牛肉串

食材：牛肉、桃園建民西瓜醬、大蔥、生姜、香菜、烤肉醬、胡椒粉、孜然粉、料酒、醬油、醋、鹽

做法：1、我們需要先把新鮮的牛肉沖洗干凈，去掉雜質(zhì)后，再用刀把牛肉切成小塊，放入干凈的盆里面；備用；

2、接下來(lái)，把香菜摘洗干凈，去掉根部等雜質(zhì)后，用刀切成香菜碎；把大蔥沖洗干凈，切成蔥花；備用；

3、再把姜沖洗干凈，去掉外皮后，用刀切成姜絲；再往盛著牛肉的盆里面放入姜絲和蔥花；

4、再接著往盛著牛肉的盆里，放入適量的料酒、醬油和鹽，還可以適量的加入一點(diǎn)醋，用手抓均勻，把牛肉腌制一會(huì)兒，而且加了醋的牛肉會(huì)更加的鮮嫩可口；

5、再把腌制好的牛肉取出來(lái)，串上簽子之后，刷些烤肉醬，再放入烤箱里面，烤制成熟后，取出來(lái)，撒上胡椒粉和孜然粉，放上香菜碎；吃的時(shí)候再搭配上桃園建民西瓜醬，味道會(huì)更棒；

各位朋友看到如此美味的烤牛肉串，是不是口水都快流出來(lái)了呢？一份簡(jiǎn)單又美味的烤牛肉串，相信不會(huì)難住各位熱愛(ài)美味的吃貨們吧。大家在自己動(dòng)手制作烤牛肉串的時(shí)候，不要忘記搭配上美味的桃園建民西瓜醬，這樣味道會(huì)更棒哦！喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下小編哦，大家一起分享關(guān)于美食方面的事情。歡迎大家前來(lái)評(píng)論、點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！