導(dǎo)讀，我來為大家講解一下關(guān)于銀耳如何涼拌做好吃?跟著小編一起來看一看吧!銀耳如何涼拌做好吃準(zhǔn)備食材：黃瓜一根，銀耳一朵，胡蘿卜半根，辣椒油，芝麻醬，鹽少許，蒜粒....

，我來為大家講解一下關(guān)于銀耳如何涼拌做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

銀耳如何涼拌做好吃

準(zhǔn)備食材：黃瓜一根，銀耳一朵，胡蘿卜半根，辣椒油，芝麻醬，鹽少許，蒜粒4粒黃瓜和胡蘿卜洗凈，用擦子擦成細(xì)絲，刀法好的也可以直接切細(xì)絲銀耳提前10分鐘清水泡發(fā)，中間換一次水，清洗一下去除雜質(zhì)。蒜粒拍碎，再剁碎成蒜末，夏天涼拌菜少不了大蒜，經(jīng)常吃大蒜也有殺菌消毒開胃的作用。把切好的胡蘿卜絲，黃瓜絲放入小盆中，倒入蒜末，辣椒油，加入少量的鹽在加點芝麻醬，少許的雞精，輕輕翻拌均勻，拌好的銀耳入味5分鐘左右，也可以加點 香菜提味，拌好后的銀耳聞著就很清新，特別有食欲。最后裝盤上桌，吃一口特別爽口，銀耳脆脆的口感，搭配黃瓜，胡蘿卜營養(yǎng)豐富。夏日簡單快手涼拌菜，成本沒有幾元錢，吃著卻特別的開胃，這一盤全家沒夠吃的。夠清爽，夠味，夏日開胃涼拌菜！,