導(dǎo)讀【5-309】這是一個(gè)節(jié)前例行清庫存空出地兒來好再囤的故事……時(shí)間過得好快啊我怎么又餓了-----2021.04.27Bysure汪【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】....

【5-309】 這是一個(gè)節(jié)前例行清庫存空出地兒來好再囤的故事……時(shí)間過得好快啊我怎么又餓了 ----- 2021.04.27

By sure汪 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 香椿 一小把
• 雞肉 自選
• 生抽 多點(diǎn)
• 醋 少點(diǎn)
• 香油 可選
• 鹽 一點(diǎn)點(diǎn)
• 白糖 可省

做法步驟

1、凍椿芽提前挪到冷藏化化凍，就菜譜【谷雨香椿炒雞蛋】燙好囤起來那種

2、扔開水里頭燙一燙，過涼/晾涼攥攥干切碎加點(diǎn)兒糖鹽拌一拌

3、根據(jù)當(dāng)天缺肉量和個(gè)人喜好往里撕熟肉，從冰箱翻出來扔開水鍋里燙了燙去掉油鹽的庫存燒/燉雞肉塊

4、或者隨便咕嘟了三五分鐘關(guān)火燜到自己喜歡熟度的雞胸肉都可以

5、根據(jù)肉況和個(gè)人口味往里加醋生抽淋香油，蔥油香料油加里也是好吃的

6、拿不準(zhǔn)味道就大概拌勻了揪點(diǎn)嘗嘗缺啥補(bǔ)啥沒問題了再吃，碳水自由的胖又請記得煮面

7、走了喲，明天見~

香椿的營養(yǎng)功效

性涼，味苦平；入肺、胃、大腸經(jīng)。清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲。主治瘡瘍，脫發(fā)，目赤，肺熱咳嗽等病癥。

1.開胃健脾

香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。

2.抗衰老、美容

含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱，并有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

3.清熱利濕

香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。故民間有“常食香椿芽不染病”的說法。

4.祛蟲療癬

香椿具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。

5.澀血止痢、止崩

香椿能燥濕清熱，收斂固澀，可用于久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病癥。

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