導(dǎo)讀嗨！大家好！我是小杰，今天給大家分享一道超級好吃下飯的腌白菜～超市里發(fā)現(xiàn)了上了很多娃娃菜，就用它做了腌白菜，結(jié)果在小區(qū)出名了！趕緊把配方發(fā)出來給大家一起分享....

嗨！大家好！我是小杰，今天給大家分享一道超級好吃下飯的腌白菜～

超市里發(fā)現(xiàn)了上了很多娃娃菜，就用它做了腌白菜，結(jié)果在小區(qū)出名了！

趕緊把配方發(fā)出來給大家一起分享！可以一次多做一些放在保鮮盒放冰箱冷藏，不管就米飯還是饅頭都是絕絕子！

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腌白菜

圖文 | 小杰

娃娃菜2顆 蒜片8瓣 小米椒適量

蔥花一小把

白芝麻一小把 辣椒面半勺 熱油一勺

生抽一勺 耗油一勺 醋一勺

鹽一勺 糖一勺

注意：材料用g(克)只是為了更好的表達(dá)精確，

具體換算：10g≈半勺，20g≈一大勺

娃娃菜洗干凈，瀝干水分，把蒜米，小米辣，蔥花切好

娃娃菜放入適量鹽腌制20分鐘，放入蔥段，辣椒，白芝麻，蒜米，加入一勺辣椒面，淋上熱油，然后加入兩勺生抽，一勺耗油，一勺醋，一勺白糖，攪拌均勻，腌制一小時

可以吃了，下飯或者吃粥都非常nice

小貼士：

要是腌的太咸，想涼拌吃，就涼開水沖一下。能放多久我也不清楚，腌的量少，腌好沒幾天吃完了。

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