<span class="answer">導讀</span>很多時候我們都會有吃水果不吃皮的習慣，若是像蘋果、梨這種皮薄的或許還能接受，但是像西瓜這種皮比較厚的一半都是只吃果肉，果皮都是扔掉的多。其實西瓜皮不僅含有多....<p>很多時候我們都會有吃水果不吃皮的習慣，若是像蘋果、梨這種皮薄的或許還能接受，但是像西瓜這種皮比較厚的一半都是只吃果肉，果皮都是扔掉的多。其實西瓜皮不僅含有多種營養物質，而且也是中藥的一味藥材。</p><p><img alt="西瓜皮能煮著吃嗎（吃完的西瓜皮不要扔）(1)" src="/static/upload/image/20231217/db60204461294d0f9bd8a1025c3e9d62.jpg"/></p><p>西瓜皮有<strong>清熱解暑</strong>之功，暑熱通于心，會導致心煩口渴，本品有清心解暑作用。暑熱容易夾濕，導致小便不利，西瓜皮利尿除濕，使濕邪隨小排而出，可以配伍冬瓜皮、生姜皮。平時喜歡吃油膩食物，會滋生脾胃濕熱，這是導致血脂高的一個因素，血脂高是促進動脈硬化的一個危險因素。</p><p><img alt="西瓜皮能煮著吃嗎（吃完的西瓜皮不要扔）(2)" src="/static/upload/image/20231217/b81587f69b7040bcaba062bacfbbb628.jpg"/></p><p>西瓜皮有除濕作用，經常食用有降低血脂作用，可以作為高血壓的食療之品。西瓜皮富含多種維生素，可以有效清除自由基，對于養顏、延緩衰老有一定作用。利尿之品總會傷陰，凡是舌紅干燥的者，不要過度食用西瓜皮。</p><p><img alt="西瓜皮能煮著吃嗎（吃完的西瓜皮不要扔）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1b348d41885b4e249b4bc055daf397a4.jpg"/></p><p><strong>今天我們就來做一份西瓜蜜餞</strong>。</p><p><strong>步驟一：</strong>我們先將西瓜皮表面的硬殼給削掉，然后清洗干凈，再將西瓜切成長條狀備用。</p><p><img alt="西瓜皮能煮著吃嗎（吃完的西瓜皮不要扔）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1c3ffd07b956471a9abec7cafeb71eba.jpg"/></p><p><strong>步驟二：</strong>在盆中加入適量的白砂糖，與切好的西瓜皮充分攪拌后，放一旁靜置。喜歡吃甜食的朋友可以多放一點白糖。接著我們可以看到西瓜皮里水分析出。</p><p><img alt="西瓜皮能煮著吃嗎（吃完的西瓜皮不要扔）(5)" src="/static/upload/image/20231217/17a4c7f986c74a0b8cbab52639bd0637.jpg"/></p><p><strong>步驟三：</strong>析出的水不要倒掉，我們將他們一起倒入鍋中，開大火將水燒開，并用鍋鏟不停的攪動，以免鍋底糊掉。</p><p><img alt="西瓜皮能煮著吃嗎（吃完的西瓜皮不要扔）(6)" src="/static/upload/image/20231217/14401883cd8943a6b68e90071840d740.jpg"/></p><p><strong>步驟四：</strong>糖水漸漸變得濃稠，這時就可以將火關掉了，關掉火以后手上的動作還不能停，等鍋內的溫度降下來之后，西瓜表面會有一層白色的糖沙，這也代表西瓜蜜餞就這么做好了。放涼以后就可以裝進小館子里，放置在陰涼的地方即可。</p><p><img alt="西瓜皮能煮著吃嗎（吃完的西瓜皮不要扔）(7)" src="/static/upload/image/20231217/0a149e960eb842a8b568ff2f531e1efa.jpg"/></p><p>中國的美食千千萬，東西先別扔，總會有一些你意想不到的吃法，由西瓜皮做出來的蜜餞，味道清甜不膩，營養價值高，最適合給小孩子當零食。自己親手做的，也比較干凈衛生。</p><p><img alt="西瓜皮能煮著吃嗎（吃完的西瓜皮不要扔）(8)" src="/static/upload/image/20231217/127f48e74d954fa385304832666ae9cf.jpg"/></p><p>同樣的方法也適用于冬瓜，若是吃膩了西瓜蜜餞，不妨再做做<strong>冬瓜蜜餞</strong>嘗嘗，但是挑選冬瓜的方法與西瓜稍有不同，<strong>冬瓜要挑老一些</strong>的，老一些的冬瓜做出來的冬瓜蜜餞會更好吃一些。</p><p><img alt="西瓜皮能煮著吃嗎（吃完的西瓜皮不要扔）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ca79f34a95d0487992025c5cffd0122f.jpg"/></p><p>不知道大家還有沒有別的制作果糖的方法呢？現在都在提倡什么地攤經濟，你們看我的技術若是擺地攤的話買點什么東西比較好呢？</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！