#我愛(ài)面食#?#快手菜#?

天氣熱不知道吃什么？來(lái)試試這款家常炒拉面吧！簡(jiǎn)單又美味，廚房小白也能輕松完勝?味道完全不輸外面買的，而且自己在家做不是更健康嗎！

是不是超哇塞

食材：

新鮮拉面2把，雞蛋2個(gè)，脆皮腸2根，青蔥1顆。

脆皮腸切丁，青蔥切成蔥花，備用。

炒雞蛋脆皮腸

做法：

①拉面先水煮3-4分鐘，面煮好要過(guò)幾次冷水，然后面條撈起來(lái)瀝水；這樣拉面炒的時(shí)候更容易熟，面也不會(huì)粘成一團(tuán)。

②炒鍋開(kāi)火熱油，油熱后放入雞蛋翻炒，雞蛋不用炒太得散，倒入已經(jīng)切好脆皮腸繼續(xù)翻炒。

③脆皮腸微微焦的時(shí)候，就可以放入瀝水后的拉面了，繼續(xù)大火翻炒（發(fā)現(xiàn)小鍋炒面時(shí)筷子比鍋鏟好用），加配料，蠔油、醬油、少許鹽。

④面條炒4-5分鐘后就加入切好的蔥花，再次炒勻即可。

超級(jí)美味的家常炒拉面

這樣炒出來(lái)的拉面味道超級(jí)無(wú)敵棒，簡(jiǎn)單易上手，廚房小白也能輕輕松松get?大伙快快行動(dòng)起來(lái)吧！